Hoppa till innehåll

Асептическое консервирование плодоовощных продуктов

В книге отражен опыт по асептическому консервированию, накопленный в СССР, НРБ и ВНР-странах, достигших определенных успехов как в области научных разработок, так и в области создания оборудования для асептического консервирования и его внедрения в промышленность....

Full beskrivning

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän: Рогачев В. И., Фромзель О. Г., Мазохина-Поршнякова Н. Н., Рогачева В. И. (340)
Materialtyp: Bok
Publicerad: НБ СевКавГТУ
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!