Технология хлебопекарного производства

В книге излагаются научные основы технологии хлебопекарного производства.

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Ауэрман Л. Я.
Format:	Livre
Publié:	НБ СевКавГТУ
Sujets:	макаронное производство кондитерское производство хлебопекарное производство
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Documents similaires