Перейти до змісту

Технология хлебопекарного производства

В книге излагаются научные основы технологии хлебопекарного производства.

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Ауэрман Л. Я.
Формат: Книга
Опубліковано: НБ СевКавГТУ
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!