Справочник по стерилизации консервов

Справочник по стерилизации консервов

В книге приведены сведения о важнейших для консервной промышленности микроорганизмах, их выживаемости в процессе тепловой обработки, данные , необходимые для разработки режимов стерилизации....

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autoři:	Бабарин В. П., Мазохина-Поршнякова Н. Н., Рогачев В. И.
Médium:	Kniha
Vydáno:	НБ СевКавГТУ
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Podobné jednotky

Подавление возбудителей ботулизма в пищевых продуктах
Autor: Мазохина-Поршнякова Н. Н.

Справочник по производству консервов
Autor: Рогачев В. И.

Современные методы организации бактериологического контроля консервного производства
Autor: Мазохина-Поршнякова Н. Н., a další

Асептическое консервирование плодоовощных продуктов
Autor: Рогачев В. И., a další

Справочник по производству консервов
Autor: Барбаянов К. А., a další

Особенности дезинфекции и стерилизации в стоматологии учебное пособие
Autor: Базикяна Э.А

Особенности дезинфекции и стерилизации в стоматологии учебное пособие
Autor: Базикян Э.А

Особенности дезинфекции и стерилизации в стоматологии учебное пособие
Autor: Базикян Э.А

Особенности дезинфекции и стерилизации в стоматологии учебное пособие
Autor: Базикян Э.А

Технология мясных консервов
Autor: Гусаковский З. П., a další

Производство молочных консервов
Autor: Лунгрен В. Г.

Технологические расчеты по производству консервов
Autor: Лапина Т. П.
Vydáno: (2016)

Технология плодоовощных консервов
Autor: Назарова А. И., a další

Технология молочных консервов
Autor: Буйлова Л. А.
Vydáno: (2010)

Производство молочных консервов
Autor: Гришин М. А., a další

Лабораторный практикум по технологии молочных консервов и сыра
Autor: Шалапугина Э. П., a další

Техника мойки стеклянной тары для консервов
Autor: Свирида В. Г., a další

Обряды и фольклор мордвы-мокши: теория и практика проблемы (по фольклорно-этнографическим материалам Зубово-Полянского района Республики Мордовия)
Autor: Рогачев В. И.
Vydáno: (2012)

Технология производства мясных консервов
Vydáno: (2023)

Основы сетевого планирования и управления (СПУ) учебно-практическое пособие
Autor: Рогачев Н. А.
Vydáno: (2003)

Курс физики учебное пособие
Autor: Рогачев Н. М.
Vydáno: (2020)

Физика. Учебный курс для среднего профессионального образования учебное пособие для спо
Autor: Рогачев Н. М.
Vydáno: (2023)

Физика. Учебный курс для среднего профессионального образования учебное пособие для спо
Autor: Рогачев Н. М.
Vydáno: (2024)

Программные средства MATLAB для моделирования, анализа и синтеза систем управления учебное пособие
Autor: Рогачев, Г. Н.

Специальный курс теории управления учебное пособие
Autor: Рогачев, Г. Н.

Программные средства анализа и синтеза систем управления учебное пособие
Autor: Рогачев, Г. Н.

Русский Север в системе российско-американских отношений, 1914-1920-й гг. учебное пособие
Autor: Рогачев И. В.
Vydáno: (2019)

История международных отношений до 1900 года учебное пособие
Autor: Рогачев И. В.
Vydáno: (2019)

Автоматизация технологических процессов производства молочных консервов
Autor: Брусиловский Л. П., a další

Сборник рецептур рыбных изделий и консервов
Autor: Гольдин М. В., a další

Технохимический контроль производства овощных консервов
Autor: Киселева Т. Ф.
Vydáno: (2014)

Технология молочных консервов и заменителей цельного молока
Autor: Радаева И. А., a další

Нормализация молока при производстве молочных консервов
Autor: Чекулаева Л. В.

Окраины старой Москвы
Autor: Рогачев А. В.

Проблемы становления и развития русской советской детской поэзии 20-х годов
Autor: Рогачев В. А.

Технология консервов из водных биологических ресурсов учебное пособие
Autor: Максимова С. Н.
Vydáno: (2022)

Современная технология консервов и пищеконцентратов учебное пособие
Autor: Волкова А. В.
Vydáno: (2023)

Актуальные вопросы отечественной истории: социально-политическое развитие общества и государства от Древней Руси до современной России учебное пособие
Autor: Рогачёв А. Г.
Vydáno: (2017)

Альтернативы российской модернизации: сибирский аспект (1917-1925-е годы)
Autor: Рогачёв А. Г.
Vydáno: (2008)

История Красноярского края с древнейших времен до современности: культура, экономика, быт, право и особенности управления
Autor: Рогачёв А. Г.
Vydáno: (2015)