Справочник по стерилизации консервов

Справочник по стерилизации консервов

В книге приведены сведения о важнейших для консервной промышленности микроорганизмах, их выживаемости в процессе тепловой обработки, данные , необходимые для разработки режимов стерилизации....

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Главные авторы:	Бабарин В. П., Мазохина-Поршнякова Н. Н., Рогачев В. И.
Format:	Knjiga
Izdano:	НБ СевКавГТУ
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Podobne knjige/članki

Подавление возбудителей ботулизма в пищевых продуктах
od: Мазохина-Поршнякова Н. Н.

Справочник по производству консервов
od: Рогачев В. И.

Современные методы организации бактериологического контроля консервного производства
od: Мазохина-Поршнякова Н. Н., и др.

Асептическое консервирование плодоовощных продуктов
od: Рогачев В. И., и др.

Справочник по производству консервов
od: Барбаянов К. А., и др.

Особенности дезинфекции и стерилизации в стоматологии учебное пособие
od: Базикяна Э.А

Особенности дезинфекции и стерилизации в стоматологии учебное пособие
od: Базикян Э.А

Особенности дезинфекции и стерилизации в стоматологии учебное пособие
od: Базикян Э.А

Особенности дезинфекции и стерилизации в стоматологии учебное пособие
od: Базикян Э.А

Технология мясных консервов
od: Гусаковский З. П., и др.

Производство молочных консервов
od: Лунгрен В. Г.

Технологические расчеты по производству консервов
od: Лапина Т. П.
Izdano: (2016)

Технология плодоовощных консервов
od: Назарова А. И., и др.

Технология молочных консервов
od: Буйлова Л. А.
Izdano: (2010)

Производство молочных консервов
od: Гришин М. А., и др.

Лабораторный практикум по технологии молочных консервов и сыра
od: Шалапугина Э. П., и др.

Техника мойки стеклянной тары для консервов
od: Свирида В. Г., и др.

Обряды и фольклор мордвы-мокши: теория и практика проблемы (по фольклорно-этнографическим материалам Зубово-Полянского района Республики Мордовия)
od: Рогачев В. И.
Izdano: (2012)

Технология производства мясных консервов
Izdano: (2023)

Основы сетевого планирования и управления (СПУ) учебно-практическое пособие
od: Рогачев Н. А.
Izdano: (2003)

Курс физики учебное пособие
od: Рогачев Н. М.
Izdano: (2020)

Физика. Учебный курс для среднего профессионального образования учебное пособие для спо
od: Рогачев Н. М.
Izdano: (2023)

Физика. Учебный курс для среднего профессионального образования учебное пособие для спо
od: Рогачев Н. М.
Izdano: (2024)

Программные средства MATLAB для моделирования, анализа и синтеза систем управления учебное пособие
od: Рогачев, Г. Н.

Специальный курс теории управления учебное пособие
od: Рогачев, Г. Н.

Программные средства анализа и синтеза систем управления учебное пособие
od: Рогачев, Г. Н.

Русский Север в системе российско-американских отношений, 1914-1920-й гг. учебное пособие
od: Рогачев И. В.
Izdano: (2019)

История международных отношений до 1900 года учебное пособие
od: Рогачев И. В.
Izdano: (2019)

Автоматизация технологических процессов производства молочных консервов
od: Брусиловский Л. П., и др.

Сборник рецептур рыбных изделий и консервов
od: Гольдин М. В., и др.

Технохимический контроль производства овощных консервов
od: Киселева Т. Ф.
Izdano: (2014)

Технология молочных консервов и заменителей цельного молока
od: Радаева И. А., и др.

Нормализация молока при производстве молочных консервов
od: Чекулаева Л. В.

Окраины старой Москвы
od: Рогачев А. В.

Проблемы становления и развития русской советской детской поэзии 20-х годов
od: Рогачев В. А.

Технология консервов из водных биологических ресурсов учебное пособие
od: Максимова С. Н.
Izdano: (2022)

Современная технология консервов и пищеконцентратов учебное пособие
od: Волкова А. В.
Izdano: (2023)

Актуальные вопросы отечественной истории: социально-политическое развитие общества и государства от Древней Руси до современной России учебное пособие
od: Рогачёв А. Г.
Izdano: (2017)

Альтернативы российской модернизации: сибирский аспект (1917-1925-е годы)
od: Рогачёв А. Г.
Izdano: (2008)

История Красноярского края с древнейших времен до современности: культура, экономика, быт, право и особенности управления
od: Рогачёв А. Г.
Izdano: (2015)