Справочник по стерилизации консервов

Справочник по стерилизации консервов

В книге приведены сведения о важнейших для консервной промышленности микроорганизмах, их выживаемости в процессе тепловой обработки, данные , необходимые для разработки режимов стерилизации....

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Бабарин В. П., Мазохина-Поршнякова Н. Н., Рогачев В. И.
Định dạng:	Sách
Được phát hành:	НБ СевКавГТУ
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Подавление возбудителей ботулизма в пищевых продуктах
Bằng: Мазохина-Поршнякова Н. Н.

Справочник по производству консервов
Bằng: Рогачев В. И.

Современные методы организации бактериологического контроля консервного производства
Bằng: Мазохина-Поршнякова Н. Н., et al.

Асептическое консервирование плодоовощных продуктов
Bằng: Рогачев В. И., et al.

Справочник по производству консервов
Bằng: Барбаянов К. А., et al.

Особенности дезинфекции и стерилизации в стоматологии учебное пособие
Bằng: Базикяна Э.А

Особенности дезинфекции и стерилизации в стоматологии учебное пособие
Bằng: Базикян Э.А

Особенности дезинфекции и стерилизации в стоматологии учебное пособие
Bằng: Базикян Э.А

Особенности дезинфекции и стерилизации в стоматологии учебное пособие
Bằng: Базикян Э.А

Технология мясных консервов
Bằng: Гусаковский З. П., et al.

Производство молочных консервов
Bằng: Лунгрен В. Г.

Технологические расчеты по производству консервов
Bằng: Лапина Т. П.
Được phát hành: (2016)

Технология плодоовощных консервов
Bằng: Назарова А. И., et al.

Технология молочных консервов
Bằng: Буйлова Л. А.
Được phát hành: (2010)

Производство молочных консервов
Bằng: Гришин М. А., et al.

Лабораторный практикум по технологии молочных консервов и сыра
Bằng: Шалапугина Э. П., et al.

Техника мойки стеклянной тары для консервов
Bằng: Свирида В. Г., et al.

Обряды и фольклор мордвы-мокши: теория и практика проблемы (по фольклорно-этнографическим материалам Зубово-Полянского района Республики Мордовия)
Bằng: Рогачев В. И.
Được phát hành: (2012)

Технология производства мясных консервов
Được phát hành: (2023)

Основы сетевого планирования и управления (СПУ) учебно-практическое пособие
Bằng: Рогачев Н. А.
Được phát hành: (2003)

Курс физики учебное пособие
Bằng: Рогачев Н. М.
Được phát hành: (2020)

Физика. Учебный курс для среднего профессионального образования учебное пособие для спо
Bằng: Рогачев Н. М.
Được phát hành: (2023)

Физика. Учебный курс для среднего профессионального образования учебное пособие для спо
Bằng: Рогачев Н. М.
Được phát hành: (2024)

Программные средства MATLAB для моделирования, анализа и синтеза систем управления учебное пособие
Bằng: Рогачев, Г. Н.

Специальный курс теории управления учебное пособие
Bằng: Рогачев, Г. Н.

Программные средства анализа и синтеза систем управления учебное пособие
Bằng: Рогачев, Г. Н.

Русский Север в системе российско-американских отношений, 1914-1920-й гг. учебное пособие
Bằng: Рогачев И. В.
Được phát hành: (2019)

История международных отношений до 1900 года учебное пособие
Bằng: Рогачев И. В.
Được phát hành: (2019)

Автоматизация технологических процессов производства молочных консервов
Bằng: Брусиловский Л. П., et al.

Сборник рецептур рыбных изделий и консервов
Bằng: Гольдин М. В., et al.

Технохимический контроль производства овощных консервов
Bằng: Киселева Т. Ф.
Được phát hành: (2014)

Технология молочных консервов и заменителей цельного молока
Bằng: Радаева И. А., et al.

Нормализация молока при производстве молочных консервов
Bằng: Чекулаева Л. В.

Окраины старой Москвы
Bằng: Рогачев А. В.

Проблемы становления и развития русской советской детской поэзии 20-х годов
Bằng: Рогачев В. А.

Технология консервов из водных биологических ресурсов учебное пособие
Bằng: Максимова С. Н.
Được phát hành: (2022)

Современная технология консервов и пищеконцентратов учебное пособие
Bằng: Волкова А. В.
Được phát hành: (2023)

Актуальные вопросы отечественной истории: социально-политическое развитие общества и государства от Древней Руси до современной России учебное пособие
Bằng: Рогачёв А. Г.
Được phát hành: (2017)

Альтернативы российской модернизации: сибирский аспект (1917-1925-е годы)
Bằng: Рогачёв А. Г.
Được phát hành: (2008)

История Красноярского края с древнейших времен до современности: культура, экономика, быт, право и особенности управления
Bằng: Рогачёв А. Г.
Được phát hành: (2015)