Справочник по стерилизации консервов

Справочник по стерилизации консервов

В книге приведены сведения о важнейших для консервной промышленности микроорганизмах, их выживаемости в процессе тепловой обработки, данные , необходимые для разработки режимов стерилизации....

Сохранить в:

書目詳細資料
Главные авторы:	Бабарин В. П., Мазохина-Поршнякова Н. Н., Рогачев В. И.
格式:	圖書
出版:	НБ СевКавГТУ
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

相似書籍

Подавление возбудителей ботулизма в пищевых продуктах
由: Мазохина-Поршнякова Н. Н.

Справочник по производству консервов
由: Рогачев В. И.

Современные методы организации бактериологического контроля консервного производства
由: Мазохина-Поршнякова Н. Н., и др.

Асептическое консервирование плодоовощных продуктов
由: Рогачев В. И., и др.

Справочник по производству консервов
由: Барбаянов К. А., и др.

Особенности дезинфекции и стерилизации в стоматологии учебное пособие
由: Базикяна Э.А

Особенности дезинфекции и стерилизации в стоматологии учебное пособие
由: Базикян Э.А

Особенности дезинфекции и стерилизации в стоматологии учебное пособие
由: Базикян Э.А

Особенности дезинфекции и стерилизации в стоматологии учебное пособие
由: Базикян Э.А

Технология мясных консервов
由: Гусаковский З. П., и др.

Производство молочных консервов
由: Лунгрен В. Г.

Технологические расчеты по производству консервов
由: Лапина Т. П.
出版: (2016)

Технология плодоовощных консервов
由: Назарова А. И., и др.

Технология молочных консервов
由: Буйлова Л. А.
出版: (2010)

Производство молочных консервов
由: Гришин М. А., и др.

Лабораторный практикум по технологии молочных консервов и сыра
由: Шалапугина Э. П., и др.

Техника мойки стеклянной тары для консервов
由: Свирида В. Г., и др.

Обряды и фольклор мордвы-мокши: теория и практика проблемы (по фольклорно-этнографическим материалам Зубово-Полянского района Республики Мордовия)
由: Рогачев В. И.
出版: (2012)

Технология производства мясных консервов
出版: (2023)

Основы сетевого планирования и управления (СПУ) учебно-практическое пособие
由: Рогачев Н. А.
出版: (2003)

Курс физики учебное пособие
由: Рогачев Н. М.
出版: (2020)

Физика. Учебный курс для среднего профессионального образования учебное пособие для спо
由: Рогачев Н. М.
出版: (2023)

Физика. Учебный курс для среднего профессионального образования учебное пособие для спо
由: Рогачев Н. М.
出版: (2024)

Программные средства MATLAB для моделирования, анализа и синтеза систем управления учебное пособие
由: Рогачев, Г. Н.

Специальный курс теории управления учебное пособие
由: Рогачев, Г. Н.

Программные средства анализа и синтеза систем управления учебное пособие
由: Рогачев, Г. Н.

Русский Север в системе российско-американских отношений, 1914-1920-й гг. учебное пособие
由: Рогачев И. В.
出版: (2019)

История международных отношений до 1900 года учебное пособие
由: Рогачев И. В.
出版: (2019)

Автоматизация технологических процессов производства молочных консервов
由: Брусиловский Л. П., и др.

Сборник рецептур рыбных изделий и консервов
由: Гольдин М. В., и др.

Технохимический контроль производства овощных консервов
由: Киселева Т. Ф.
出版: (2014)

Технология молочных консервов и заменителей цельного молока
由: Радаева И. А., и др.

Нормализация молока при производстве молочных консервов
由: Чекулаева Л. В.

Окраины старой Москвы
由: Рогачев А. В.

Проблемы становления и развития русской советской детской поэзии 20-х годов
由: Рогачев В. А.

Технология консервов из водных биологических ресурсов учебное пособие
由: Максимова С. Н.
出版: (2022)

Современная технология консервов и пищеконцентратов учебное пособие
由: Волкова А. В.
出版: (2023)

Актуальные вопросы отечественной истории: социально-политическое развитие общества и государства от Древней Руси до современной России учебное пособие
由: Рогачёв А. Г.
出版: (2017)

Альтернативы российской модернизации: сибирский аспект (1917-1925-е годы)
由: Рогачёв А. Г.
出版: (2008)

История Красноярского края с древнейших времен до современности: культура, экономика, быт, право и особенности управления
由: Рогачёв А. Г.
出版: (2015)