APA-Zitierstil (7. Ausg.)
Фертман Г. И. & Шойхет М. И. Биохимические и технологические основы бродильных производств: Биохимические и технологические основы бродильных производств. НБ СевКавГТУ.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Фертман Г. И. und Шойхет М. И. Биохимические и технологические основы бродильных производств: Биохимические и технологические основы бродильных производств. НБ СевКавГТУ.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Фертман Г. И. und Шойхет М. И. Биохимические и технологические основы бродильных производств: Биохимические и технологические основы бродильных производств. НБ СевКавГТУ.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.