Citação APA (7ª ed.)
Фертман Г. И. & Шойхет М. И. Биохимические и технологические основы бродильных производств: Биохимические и технологические основы бродильных производств. НБ СевКавГТУ.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Фертман Г. И. e Шойхет М. И. Биохимические и технологические основы бродильных производств: Биохимические и технологические основы бродильных производств. НБ СевКавГТУ.
Citação MLA (8ª ed.)Фертман Г. И. e Шойхет М. И. Биохимические и технологические основы бродильных производств: Биохимические и технологические основы бродильных производств. НБ СевКавГТУ.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.