Стиль цитування APA (7-ме видання)
Фертман Г. И. & Шойхет М. И. Биохимические и технологические основы бродильных производств: Биохимические и технологические основы бродильных производств. НБ СевКавГТУ.
Чикаго стиль цитування (17-те видання)Фертман Г. И. та Шойхет М. И. Биохимические и технологические основы бродильных производств: Биохимические и технологические основы бродильных производств. НБ СевКавГТУ.
Стиль цитування MLA (8-ме видання)Фертман Г. И. та Шойхет М. И. Биохимические и технологические основы бродильных производств: Биохимические и технологические основы бродильных производств. НБ СевКавГТУ.
Попередження: стилі цитування не завжди правильні на всі 100%.