Товароведение мясопромышленных животных, птицы и продуктов убоя

Товароведение мясопромышленных животных, птицы и продуктов убоя

Изложены требования, предьявляемые к убойным животными птице, перерабатываемым в мясной промышленности.

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Алексеев С. Н.
Materyal Türü:	Kitap
Baskı/Yayın Bilgisi:	НБ СевКавГТУ
Konular:	товароведение мясопромышленные животные продукты убоя птица
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller

Ветсанэкспертиза убоя животных и птицы учебное пособие
Yazar:: Серегин, И. Г.

Технология продуктов убоя животных
Yazar:: Коряжнов В. П., ve diğerleri

Переработка пищевой кости
Yazar:: Файвишевский М. Л.

Ветеринарно-санитарный осмотр продуктов убоя животных и птицы учеб.-метод. пособие
Yazar:: Толоконников В. П.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов птицеводства: курс лекций по направлению 36.03.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза»
Yazar:: Дьяченко Ю. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Корма и добавки в кормлении сельскохозяйственной птицы. Классификация. Экспертиза учебное пособие
Yazar:: Ланцева, Н. Н.

Ветеринарно-санитарная экспертиза при инфекционных, инвазионных и незаразных болезнях курс лекций

Стандартизация, технология переработки и хранения продукции животноводства учебное пособие
Yazar:: Шарафутдинов Г. С.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения Учебное пособие
Yazar:: Ежкова М. С.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения Учебное пособие
Yazar:: Ежкова М. С.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства учебник для вузов
Yazar:: Боровков М. Ф.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов птицеводства курс лекций
Yazar:: Дьяченко, Ю. В.

Выставки, выводки и аукционы племенных сельскохозяйственных животных и птицы
Yazar:: Лебедько Е. Я.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров учебник для спо
Yazar:: Васюкова А. Т.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Экспертиза масел, жиров и продуктов их переработки. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Технология первичной переработки продуктов животноводства учебное пособие
Yazar:: Пронин В. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов
Yazar:: Шепелев А. Ф., ve diğerleri

Птицы Азии
Yazar:: Коблик, Е.

Птицы Америки
Yazar:: Коблик, Е.

Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Болезни рыб, птиц, пчел, пушных зверей, экзотических, зоопарковых и диких животных. Раздел «Болезни промысловых рыб» учебное пособие

Люди, нефть, птицы. Карточки по уходу за птицами
Yazar:: Jan, Mattila

Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов
Yazar:: Касторных М. С., ve diğerleri

Люди, нефть, птицы. Рекомендации для практических мероприятий

Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов
Yazar:: Криштафович В. И.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Товароведение и экспертиза рыбы и рыбных товаров
Yazar:: Шепелев А. Ф., ve diğerleri

Общая технология мясной отрасли учебное пособие
Yazar:: Омаров Р. С.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Общая технология мясной отрасли учебное пособие
Yazar:: Омаров Р. С.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Птицы иллюстрированная азбука
Yazar:: Рудакова, Н. П.

Сравнительная физиология животных
Yazar:: Иванов А. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Экспертиза мяса и мясопродуктов. Качество и безопасность учебно-справочное пособие
Yazar:: Позняковский, В. М.

Птицы
Yazar:: Зайцев, В. Б.

Люди, нефть, птицы. Обзор мирового опыта спасения птиц при нефтяном загрязнении
Yazar:: Григорьев, А. Ю.

Птицеводство. Технология производства мяса птицы учебно-методическое пособие

Теория и практика воспроизводства сельскохозяйственной птицы учебно-методическое пособие

Беспозвоночные животные Предкавказья (Фауна, экология, биоценотическое и практическое значение)
Yazar:: Пушкин, С. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Физиология животных: особенности обменных процессов в организме сельскохозяйственной птицы учебное пособие

Термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения, торговли и общественного питани
Yazar:: Рязанова О. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Органопатология печени животных
Yazar:: Жуков В. М.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Рекомендации по вопросам содержания, кормления, воспроизводства и лечения птицы учебно-методическое пособие