Товароведение мясопромышленных животных, птицы и продуктов убоя
Изложены требования, предьявляемые к убойным животными птице, перерабатываемым в мясной промышленности.
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| منشور في: |
НБ СевКавГТУ
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|