Товароведение мясопромышленных животных, птицы и продуктов убоя
Изложены требования, предьявляемые к убойным животными птице, перерабатываемым в мясной промышленности.
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
НБ СевКавГТУ
|
| Темы: | |
| Метки: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|