Новые физические методы обработки мясопродуктов
Книга посвящена методам исследования структурно-механических, электрофизических, физико-химических и других свойств мясопродуктов.
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awduron: | , |
|---|---|
| Fformat: | Llyfr |
| Cyhoeddwyd: |
НБ СевКавГТУ
|
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|