Новые физические методы обработки мясопродуктов
Книга посвящена методам исследования структурно-механических, электрофизических, физико-химических и других свойств мясопродуктов.
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoirí: | , |
|---|---|
| Formáid: | LEABHAR |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
НБ СевКавГТУ
|
| Clibeanna: |
Cuir clib leis
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!
|