Применение химических консервантов, антиокислителей, стабилизаторов и ионообменных смол в мясной промышленности

Применение химических консервантов, антиокислителей, стабилизаторов и ионообменных смол в мясной промышленности

Освещены химическое строение и свойства химических веществ, применяемых в мясной промышленности, а также механизм их действия.

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखकों:	Лясковская Ю. Н., Крылова Н. Н., Воловинская В. П.
स्वरूप:	पुस्तक
प्रकाशित:	НБ СевКавГТУ
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

समान संसाधन

Утилизация регенератов ионообменных смол при строительстве и ремонте автомобильных дорог
द्वारा: Ковалев Н. С.
प्रकाशित: (2018)

Разделение на ионообменных смолах
द्वारा: Тремийон Б., और अन्य

Применение холода в мясной промышленности
द्वारा: Горбатов В. М., और अन्य

В.Д. Поленов
द्वारा: Лясковская О. А.

Ультразвук и его применение в технологических процессах мясной промышленности
द्वारा: Заяс Ю. Ф.

Илья Ефимович Репин
द्वारा: Лясковская О. А.

Бетоны с добавкой ацетоноформальдегидных смол
द्वारा: Тахиров М. К.

Процессы и аппараты мясной промышленности
द्वारा: Федоров Н. Е.

Бактериальные культуры в мясной промышленности
द्वारा: Шиффнер Э., और अन्य

Машины мясной промышленности
द्वारा: Берсан Г., और अन्य

Технологическое оборудование мясной промышленности. Куттер
द्वारा: Зуев Н. А.
प्रकाशित: (2021)

Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки
द्वारा: Зуев Н. А.
प्रकाशित: (2021)

Химические методы исследования синтетических смол и пластических масс
द्वारा: Кастерина Т. Н., और अन्य

Размещение мясной промышленности СССР
द्वारा: Борисова В. В.

Проектирование предприятий мясной промышленности
द्वारा: Янушевский И. К., और अन्य

Производственно-ветеринарный контроль в мясной промышленности
द्वारा: Кухаркова Л. Л., और अन्य

Холодильная техника в мясной и молочной промышленности
द्वारा: Лашутина Н. Г.

Холодильная техника в мясной и молочной промышленности
द्वारा: Лашутина Н. Г.

Технологическое оборудование мясной промышленности: практикум
द्वारा: Юхин Г. П.
प्रकाशित: (2021)

Автоматизация производственных процессов в мясной промышленности
द्वारा: Лемперт Л. Н., और अन्य

Охрана труда в мясной и молочной промышленности
द्वारा: Медведев А. М., और अन्य

Технологическое оборудование мясной промышленности. Печи коптильные
द्वारा: Зуев Н. А.
प्रकाशित: (2022)

Оборудование предприятий мясной промышленности
द्वारा: Фалеев Г. А.

Проектирование предприятий мясной промышленности
द्वारा: Бражников А. М., और अन्य

Поточные линии в мясной промышленности
द्वारा: Матвеенко И. В.

Производительность труда в мясной промышленности
द्वारा: Жарский А. М., और अन्य

Теплоснабжение предприятий мясной и молочной промышленности
द्वारा: Лепелкин А. Н., और अन्य

Курсовое и дипломное проектирование предприятий мясной промышленности
द्वारा: Архангельская Н. М.

Адсорбция формальдегида активированными наполнителями карбамидоформальдегидных смол Монография
द्वारा: Бельчинская Л.И

Алкилирование фенола олефинами как метод синтеза стабилизаторов для полимеров монография
द्वारा: Черезова Е. Н.
प्रकाशित: (2013)

Алкилирование фенола олефинами как метод синтеза стабилизаторов для полимеров монография
द्वारा: Черезова, Е. Н.

Пищевые добавки и белковые препараты для мясной промышленности
द्वारा: Потипаева Н. Н.
प्रकाशित: (2008)

Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
द्वारा: Ивашов В. И.

Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
द्वारा: Ивашов В. И.

Охрана труда в мясной и молочной промышленности
द्वारा: Дендерук В. Г., और अन्य

Технологическое проектирование предприятий мясной промышленности
द्वारा: Процюк Т. Б., और अन्य

Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки учебное пособие
द्वारा: Зуев Н. А.
प्रकाशित: (2020)

Охрана труда на предприятиях мясной и молочной промышленности
द्वारा: Анцыпович И. С., और अन्य

Использование вторичного сырья в мясной промышленности учебное пособие
द्वारा: Демина Е. Н.
प्रकाशित: (2023)

Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
द्वारा: Пелеев А. И.