Применение химических консервантов, антиокислителей, стабилизаторов и ионообменных смол в мясной промышленности

Применение химических консервантов, антиокислителей, стабилизаторов и ионообменных смол в мясной промышленности

Освещены химическое строение и свойства химических веществ, применяемых в мясной промышленности, а также механизм их действия.

Сохранить в:

Bibliografiske detaljer
Главные авторы:	Лясковская Ю. Н., Крылова Н. Н., Воловинская В. П.
Format:	Bog
Udgivet:	НБ СевКавГТУ
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Утилизация регенератов ионообменных смол при строительстве и ремонте автомобильных дорог
af: Ковалев Н. С.
Udgivet: (2018)

Разделение на ионообменных смолах
af: Тремийон Б., и др.

Применение холода в мясной промышленности
af: Горбатов В. М., и др.

В.Д. Поленов
af: Лясковская О. А.

Ультразвук и его применение в технологических процессах мясной промышленности
af: Заяс Ю. Ф.

Илья Ефимович Репин
af: Лясковская О. А.

Бетоны с добавкой ацетоноформальдегидных смол
af: Тахиров М. К.

Процессы и аппараты мясной промышленности
af: Федоров Н. Е.

Бактериальные культуры в мясной промышленности
af: Шиффнер Э., и др.

Машины мясной промышленности
af: Берсан Г., и др.

Технологическое оборудование мясной промышленности. Куттер
af: Зуев Н. А.
Udgivet: (2021)

Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки
af: Зуев Н. А.
Udgivet: (2021)

Химические методы исследования синтетических смол и пластических масс
af: Кастерина Т. Н., и др.

Размещение мясной промышленности СССР
af: Борисова В. В.

Проектирование предприятий мясной промышленности
af: Янушевский И. К., и др.

Производственно-ветеринарный контроль в мясной промышленности
af: Кухаркова Л. Л., и др.

Холодильная техника в мясной и молочной промышленности
af: Лашутина Н. Г.

Холодильная техника в мясной и молочной промышленности
af: Лашутина Н. Г.

Технологическое оборудование мясной промышленности: практикум
af: Юхин Г. П.
Udgivet: (2021)

Автоматизация производственных процессов в мясной промышленности
af: Лемперт Л. Н., и др.

Охрана труда в мясной и молочной промышленности
af: Медведев А. М., и др.

Технологическое оборудование мясной промышленности. Печи коптильные
af: Зуев Н. А.
Udgivet: (2022)

Оборудование предприятий мясной промышленности
af: Фалеев Г. А.

Проектирование предприятий мясной промышленности
af: Бражников А. М., и др.

Поточные линии в мясной промышленности
af: Матвеенко И. В.

Производительность труда в мясной промышленности
af: Жарский А. М., и др.

Теплоснабжение предприятий мясной и молочной промышленности
af: Лепелкин А. Н., и др.

Курсовое и дипломное проектирование предприятий мясной промышленности
af: Архангельская Н. М.

Адсорбция формальдегида активированными наполнителями карбамидоформальдегидных смол Монография
af: Бельчинская Л.И

Алкилирование фенола олефинами как метод синтеза стабилизаторов для полимеров монография
af: Черезова Е. Н.
Udgivet: (2013)

Алкилирование фенола олефинами как метод синтеза стабилизаторов для полимеров монография
af: Черезова, Е. Н.

Пищевые добавки и белковые препараты для мясной промышленности
af: Потипаева Н. Н.
Udgivet: (2008)

Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
af: Ивашов В. И.

Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
af: Ивашов В. И.

Охрана труда в мясной и молочной промышленности
af: Дендерук В. Г., и др.

Технологическое проектирование предприятий мясной промышленности
af: Процюк Т. Б., и др.

Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки учебное пособие
af: Зуев Н. А.
Udgivet: (2020)

Охрана труда на предприятиях мясной и молочной промышленности
af: Анцыпович И. С., и др.

Использование вторичного сырья в мясной промышленности учебное пособие
af: Демина Е. Н.
Udgivet: (2023)

Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
af: Пелеев А. И.