Разработка и производство мясных продуктов для детского питания

Разработка и производство мясных продуктов для детского питания

Приведены физиолого-биохимические основы переработки мясных продуктов для детского питания.

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς:	Орешкин Е. Ф., Устинова А. В.
Μορφή:	Βιβλίο
Έκδοση:	НБ СевКавГТУ
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Παρόμοια τεκμήρια

Мясные продукты для детского питания
ανά: Устинова А. В., κ.ά.

Производство сухих молочных продуктов детского питания
ανά: Шаманова Г. П., κ.ά.

Производство продуктов детского питания на молочной основе
ανά: Шаманова Г. П.

Технология мяса и мясных продуктов. Колбасное производство
ανά: Постников, С. И.
Έκδοση: (2018)

Производство консервов для детского и специального питания
ανά: Касьянов Г. И., κ.ά.

Технология мяса и мясных продуктов. Производство мясных продуктов: лабораторный практикум в 2-х частях. Ч. 2
ανά: Мышалова О. М.
Έκδοση: (2016)

Производство мясных полуфабрикатов и пельмений
ανά: Ларюшкина Е. И.

Технология мяса и мясных продуктов. Колбасное производство учебное пособие
ανά: Постников, С. И.

Консервированные мясопродукты
ανά: Орешкин Е. Ф., κ.ά.

Обработка мясных продуктов давлением
ανά: Туменов С. Н., κ.ά.

Микробиология мяса и мясных продуктов
ανά: Кожевникова, О. Н., κ.ά.
Έκδοση: (2018)

Технология мяса и мясных продуктов. Технология производства мясных продуктов учебное пособие
ανά: Потипаева Н. Н.
Έκδοση: (2015)

Технология мяса и мясных продуктов. Колбасное производство учебное пособие. направление подготовки 19.03.03 - продукты питания животного происхождения. профиль «технология мяса и мясных продуктов». бакалавриат
ανά: Постников С. И.
Έκδοση: (2016)

Реология мясных и молочных продуктов
ανά: Горбатов А. В.

Технология мясных и технических продуктов
ανά: Бармаш А. И., κ.ά.

Экспертиза мяса и мясных продуктов
ανά: Хлебников В. И., κ.ά.

Биохимия мяса и мясных продуктов
ανά: Антипова Л. В., κ.ά.

Технология мяса и мясных продуктов
ανά: Полянских С. В.
Έκδοση: (2017)

Технология мяса и мясных продуктов
ανά: Полянских С. В.
Έκδοση: (2017)

Товарный менеджмент и экспертиза продуктов детского питания Учебное пособие
ανά: Рязанова О. А.

Технология мяса и мясных продуктов
ανά: Гармаев Д. Ц.
Έκδοση: (2020)

Технология мяса и мясных продуктов
ανά: Мышалова О. М.
Έκδοση: (2012)

Технология мяса и мясных продуктов
ανά: Кичко Ю. С.
Έκδοση: (2023)

Продукты детского питания
ανά: Коробкина Г. С.

Технология продуктов детского и функционального питания учебно-методическое пособие
ανά: Гусейнова Б. М.
Έκδοση: (2015)

Машины для измельчения мяса и мясных продуктов
ανά: Чижикова Т. В., κ.ά.

Дисперсные системы мясных и молочных продуктов
ανά: Рогов И. А., κ.ά.

Методические указания к лабораторному практикуму по разделу «Древесина». Для студентов всех специальностей направления подготовки 270800 «Строительство»
ανά: Орешкин Д. В.
Έκδοση: (2014)

Лабораторный практикум по технологии мяса и мясных продуктов
ανά: Мусаев Ф. А.
Έκδοση: (2012)

Химия вкуса и запаха мясных продуктов
ανά: Грень А. И., κ.ά.

Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания
ανά: Магомедов М. Г.
Έκδοση: (2022)

Аграрный вопрос в трудах соратников В. И. Ленина
ανά: Орешкин В. В.

Оборудование цеха детского питания
ανά: Каверин В. В.

Консервы и концентраты для детского питания
ανά: Евстигнев Г. М., κ.ά.

Технология мясных продуктов учебное пособие для спо
ανά: Макарова, Н. В.

Производство продуктов питания по-немецки учебное пособие
ανά: Головницкая Н. П.
Έκδοση: (2019)

Производство продуктов питания по-немецки Учебное пособие
ανά: Головницкая Н.П

Технология производства цельномолочных продуктов, жидких и пастообразных продуктов детского питания учебное пособие для спо
ανά: Габриелян, Д. С.

Джугафилия и советский статистический эпос
ανά: Орешкин Д. Б.

Дневник Толи Скворцова, путешественника и рыболова
ανά: Орешкин Б. С.