Разработка и производство мясных продуктов для детского питания

Разработка и производство мясных продуктов для детского питания

Приведены физиолого-биохимические основы переработки мясных продуктов для детского питания.

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
Główni autorzy:	Орешкин Е. Ф., Устинова А. В.
Format:	Książka
Wydane:	НБ СевКавГТУ
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Podobne zapisy

Мясные продукты для детского питания
od: Устинова А. В., i wsp.

Производство сухих молочных продуктов детского питания
od: Шаманова Г. П., i wsp.

Производство продуктов детского питания на молочной основе
od: Шаманова Г. П.

Технология мяса и мясных продуктов. Колбасное производство
od: Постников, С. И.
Wydane: (2018)

Производство консервов для детского и специального питания
od: Касьянов Г. И., i wsp.

Технология мяса и мясных продуктов. Производство мясных продуктов: лабораторный практикум в 2-х частях. Ч. 2
od: Мышалова О. М.
Wydane: (2016)

Производство мясных полуфабрикатов и пельмений
od: Ларюшкина Е. И.

Технология мяса и мясных продуктов. Колбасное производство учебное пособие
od: Постников, С. И.

Консервированные мясопродукты
od: Орешкин Е. Ф., i wsp.

Обработка мясных продуктов давлением
od: Туменов С. Н., i wsp.

Микробиология мяса и мясных продуктов
od: Кожевникова, О. Н., i wsp.
Wydane: (2018)

Технология мяса и мясных продуктов. Технология производства мясных продуктов учебное пособие
od: Потипаева Н. Н.
Wydane: (2015)

Технология мяса и мясных продуктов. Колбасное производство учебное пособие. направление подготовки 19.03.03 - продукты питания животного происхождения. профиль «технология мяса и мясных продуктов». бакалавриат
od: Постников С. И.
Wydane: (2016)

Реология мясных и молочных продуктов
od: Горбатов А. В.

Технология мясных и технических продуктов
od: Бармаш А. И., i wsp.

Экспертиза мяса и мясных продуктов
od: Хлебников В. И., i wsp.

Биохимия мяса и мясных продуктов
od: Антипова Л. В., i wsp.

Технология мяса и мясных продуктов
od: Полянских С. В.
Wydane: (2017)

Технология мяса и мясных продуктов
od: Полянских С. В.
Wydane: (2017)

Товарный менеджмент и экспертиза продуктов детского питания Учебное пособие
od: Рязанова О. А.

Технология мяса и мясных продуктов
od: Гармаев Д. Ц.
Wydane: (2020)

Технология мяса и мясных продуктов
od: Мышалова О. М.
Wydane: (2012)

Технология мяса и мясных продуктов
od: Кичко Ю. С.
Wydane: (2023)

Продукты детского питания
od: Коробкина Г. С.

Технология продуктов детского и функционального питания учебно-методическое пособие
od: Гусейнова Б. М.
Wydane: (2015)

Машины для измельчения мяса и мясных продуктов
od: Чижикова Т. В., i wsp.

Дисперсные системы мясных и молочных продуктов
od: Рогов И. А., i wsp.

Методические указания к лабораторному практикуму по разделу «Древесина». Для студентов всех специальностей направления подготовки 270800 «Строительство»
od: Орешкин Д. В.
Wydane: (2014)

Лабораторный практикум по технологии мяса и мясных продуктов
od: Мусаев Ф. А.
Wydane: (2012)

Химия вкуса и запаха мясных продуктов
od: Грень А. И., i wsp.

Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания
od: Магомедов М. Г.
Wydane: (2022)

Аграрный вопрос в трудах соратников В. И. Ленина
od: Орешкин В. В.

Оборудование цеха детского питания
od: Каверин В. В.

Консервы и концентраты для детского питания
od: Евстигнев Г. М., i wsp.

Технология мясных продуктов учебное пособие для спо
od: Макарова, Н. В.

Производство продуктов питания по-немецки учебное пособие
od: Головницкая Н. П.
Wydane: (2019)

Производство продуктов питания по-немецки Учебное пособие
od: Головницкая Н.П

Технология производства цельномолочных продуктов, жидких и пастообразных продуктов детского питания учебное пособие для спо
od: Габриелян, Д. С.

Джугафилия и советский статистический эпос
od: Орешкин Д. Б.

Дневник Толи Скворцова, путешественника и рыболова
od: Орешкин Б. С.