Биохимия мяса и мясопродуктов
Рассмотрены биохимические основы производства продуктов животного происхождения.
Guardat en:
| Autors principals: | , , |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Publicat: |
НБ СевКавГТУ
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció física: | Гриф: Доп. МО |
|---|