Ультразвук и его применение в технологических процессах мясной промышленности

Ультразвук и его применение в технологических процессах мясной промышленности

Рассмотрены процессы, в которых используют ультразвук - посол и мягчение мяса, экстракция биологически активных веществ, эмульгирование, кристаллизация, разделение газовых и жидких систем, механизация процессов очистки и мойки....

Cur síos iomlán

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Заяс Ю. Ф.
Formáid:	LEABHAR
Foilsithe / Cruthaithe:	НБ СевКавГТУ
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

Ультразвук в процессах самораспространяющегося высокотемпературного синтеза монография
de réir: Клубович В. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2006)

Ультразвук
de réir: Голямина И. П., et al.

Применение холода в мясной промышленности
de réir: Горбатов В. М., et al.

Качество мяса и мясопродуктов
de réir: Заяс Ю. Ф.

Ультразвук в строительной технике
de réir: Нилендер Ю. А.

Ультразвук в машиностроении
de réir: Хорбенко И. Г.

Ультразвук в биологии

Звук, ультразвук, инфразвук
de réir: Хорбенко И. Г.

Справочник по проектированию технологических процессов в мясной промышленности
de réir: Процюк Т. Б., et al.

Применение акустических колебаний в химико-технологических процессах
de réir: Новицкий Б. Г.

Машины мясной промышленности
de réir: Берсан Г., et al.

Основы автоматизации технологических процессов в мясной и молочной промышленности
de réir: Воробьева Н. И.

Основы автоматизации технологических процессов в мясной и молочной промышленности
de réir: Воробьева Н. И., et al.

Основы комплексной автоматизации технологических процессов мясной и молочной промышленности
de réir: Лапшин А. А.

Оборудование предприятий мясной промышленности
de réir: Фалеев Г. А.

Размещение мясной промышленности СССР
de réir: Борисова В. В.

Проектирование предприятий мясной промышленности
de réir: Бражников А. М., et al.

Проектирование предприятий мясной промышленности
de réir: Янушевский И. К., et al.

Применение химических консервантов, антиокислителей, стабилизаторов и ионообменных смол в мясной промышленности
de réir: Лясковская Ю. Н., et al.

Бактериальные культуры в мясной промышленности
de réir: Шиффнер Э., et al.

Производительность труда в мясной промышленности
de réir: Жарский А. М., et al.

Поточные линии в мясной промышленности
de réir: Матвеенко И. В.

Ультразвук и термодинамические свойства вещества

Ультразвук и термодинамические свойства вещества

Ультразвук и термодинамические свойства вещества

Ультразвук и термодинамические свойства вещества

Ультразвук и термодинамические свойства вещества

Ультразвук и термодинамические свойства вещества

Аэродинамика в технологических процессах
de réir: Струминский В. В.

Производственно-ветеринарный контроль в мясной промышленности
de réir: Кухаркова Л. Л., et al.

Процессы и аппараты мясной промышленности
de réir: Федоров Н. Е.

Технологическое оборудование мясной промышленности. Куттер
de réir: Зуев Н. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки
de réir: Зуев Н. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Технологическое оборудование мясной промышленности: практикум
de réir: Юхин Г. П.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
de réir: Пелеев А. И.

Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
de réir: Пелеев А. И.

Технологическое проектирование предприятий мясной промышленности
de réir: Процюк Т. Б., et al.

Газоиспользующее оборудование предприятий мясной промышленности
de réir: Пелеев А. И., et al.

Дипломное проектирование предприятий мясной промышленности
de réir: Буянов А. С., et al.

Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
de réir: Ивашов В. И.