Ультразвук и его применение в технологических процессах мясной промышленности

Ультразвук и его применение в технологических процессах мясной промышленности

Рассмотрены процессы, в которых используют ультразвук - посол и мягчение мяса, экстракция биологически активных веществ, эмульгирование, кристаллизация, разделение газовых и жидких систем, механизация процессов очистки и мойки....

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Заяс Ю. Ф.
フォーマット:	図書
出版事項:	НБ СевКавГТУ
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

類似資料

Ультразвук в процессах самораспространяющегося высокотемпературного синтеза монография
著者:: Клубович В. В.
出版事項: (2006)

Ультразвук
著者:: Голямина И. П., 等

Применение холода в мясной промышленности
著者:: Горбатов В. М., 等

Качество мяса и мясопродуктов
著者:: Заяс Ю. Ф.

Ультразвук в строительной технике
著者:: Нилендер Ю. А.

Ультразвук в машиностроении
著者:: Хорбенко И. Г.

Ультразвук в биологии

Звук, ультразвук, инфразвук
著者:: Хорбенко И. Г.

Справочник по проектированию технологических процессов в мясной промышленности
著者:: Процюк Т. Б., 等

Применение акустических колебаний в химико-технологических процессах
著者:: Новицкий Б. Г.

Машины мясной промышленности
著者:: Берсан Г., 等

Основы автоматизации технологических процессов в мясной и молочной промышленности
著者:: Воробьева Н. И.

Основы автоматизации технологических процессов в мясной и молочной промышленности
著者:: Воробьева Н. И., 等

Основы комплексной автоматизации технологических процессов мясной и молочной промышленности
著者:: Лапшин А. А.

Оборудование предприятий мясной промышленности
著者:: Фалеев Г. А.

Размещение мясной промышленности СССР
著者:: Борисова В. В.

Проектирование предприятий мясной промышленности
著者:: Бражников А. М., 等

Проектирование предприятий мясной промышленности
著者:: Янушевский И. К., 等

Применение химических консервантов, антиокислителей, стабилизаторов и ионообменных смол в мясной промышленности
著者:: Лясковская Ю. Н., 等

Бактериальные культуры в мясной промышленности
著者:: Шиффнер Э., 等

Производительность труда в мясной промышленности
著者:: Жарский А. М., 等

Поточные линии в мясной промышленности
著者:: Матвеенко И. В.

Ультразвук и термодинамические свойства вещества

Ультразвук и термодинамические свойства вещества

Ультразвук и термодинамические свойства вещества

Ультразвук и термодинамические свойства вещества

Ультразвук и термодинамические свойства вещества

Ультразвук и термодинамические свойства вещества

Аэродинамика в технологических процессах
著者:: Струминский В. В.

Производственно-ветеринарный контроль в мясной промышленности
著者:: Кухаркова Л. Л., 等

Процессы и аппараты мясной промышленности
著者:: Федоров Н. Е.

Технологическое оборудование мясной промышленности. Куттер
著者:: Зуев Н. А.
出版事項: (2021)

Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки
著者:: Зуев Н. А.
出版事項: (2021)

Технологическое оборудование мясной промышленности: практикум
著者:: Юхин Г. П.
出版事項: (2021)

Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
著者:: Пелеев А. И.

Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
著者:: Пелеев А. И.

Технологическое проектирование предприятий мясной промышленности
著者:: Процюк Т. Б., 等

Газоиспользующее оборудование предприятий мясной промышленности
著者:: Пелеев А. И., 等

Дипломное проектирование предприятий мясной промышленности
著者:: Буянов А. С., 等

Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
著者:: Ивашов В. И.