Реология мясных и молочных продуктов
Рассматривается комплекс инженерно-технологических направлений исследования структурно-механических свойств мяса и молока.
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Argitaratua: |
НБ СевКавГТУ
|
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|