Основы сыроделия

Основы сыроделия

В книге описаны состав и свойства молока, их значение в сыроделии.

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Диланян З. Х.
Format:	Knjiga
Izdano:	НБ СевКавГТУ
Teme:	сыропригодность
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Similar Items

Сыропригодность молока. Инновационные пути и решения монография
od: Савина, И. П.

Технология и оборудование для производства натурального сыра
od: Раманаускас И. И.
Izdano: (2022)

Технология и оборудование для производства натурального сыра учебник для вузов
od: Раманаускас И. И.
Izdano: (2024)

Лабораторный практикум по технологии молочных консервов и сыра учебное пособие
od: Шалапугина, Э. П.

Сыроделие
od: Диланян З. Х.

Сыроделие
od: Диланян З. Х.

Классификация сыров
od: Диланян З. Х.

Молочное дело
od: Диланян З. Х.

Биотехнологические основы сыроделия
od: Панова, Н. М.
Izdano: (2018)

Процессы сыроделия
od: Оноприйко А. В.

Биотехнологические основы сыроделия учебное пособие
od: Панова, Н. М.

Избранные главы физической химии сыроделия
od: Раманаускас Р. И.

Технология сыроделия на мини-заводах
od: Оноприйко В. А., i dr.

Технология молока и молочных продуктов. Технология маслоделия и сыроделия. Лабораторный практикум
od: Захарова Л. М.
Izdano: (2020)

Технология молока и молочных продуктов
od: Твердохлеб Г. В., i dr.

Биотехнологические основы сыроделия учебное пособие. направление подготовки 19.04.03 – продукты питания животного происхождения. профиль подготовки «технология молока и молочных продуктов». магистратура
od: Панова Н. М.
Izdano: (2016)

Основы гидравлики и теплотехники
od: Замалеев З. Х.
Izdano: (2022)

Основы гидравлики и теплотехники учебник
od: Замалеев З.Х

Основы гидравлики и теплотехники учебное пособие для спо
od: Замалеев З. Х.
Izdano: (2023)

Основы гидравлики и теплотехники учебное пособие для спо
od: Замалеев З. Х.
Izdano: (2024)

Ассортиментная экспертиза безопасности и качества кисломолочных продуктов
od: Баркинхоева, З. Х.
Izdano: (2019)

Управление конкурентоспособностью фирмы в условиях рыночной неопределенности
od: Узденова, З. Х.
Izdano: (2021)

Апелляционное производство в гражданском процессе
od: Аджиева, З. Х.
Izdano: (2018)

Правовые особенности института уполномоченного по правам человека
od: Суюнбаева, З. Х.
Izdano: (2019)

Анализ рынка жилой недвижимости на примере г. Черкесска
od: Богатырев, З. Х.
Izdano: (2019)

Географические аспекты развития туризма в Республике Дагестан
od: Атаев, З. Х.
Izdano: (2020)

Муниципально- правовые отношения: понятие, виды, содержание
od: Газаев, З. Х.
Izdano: (2021)

Практические аспекты внедрения инновационных технологий приготовления кулинарной продукции функционального назначения на предприятиях общественного питания
od: Молова, З. Х.
Izdano: (2022)

Экономическая роль агрофирм в решении проблемы импортозамещения продовольствия
od: Макаова, З. Х.
Izdano: (2019)

Проблемы кредитования внешнеэкономической деятельности аграрных бизнес-формирований
od: Узденова, З. Х.
Izdano: (2018)

Проект ресторана - ночного клуба на 88 мест в г. Ставрополе
od: Манапова, З. Х.
Izdano: (2020)

Формирование благоприятных условий для ведения бизнеса и привлечение инвестиций в экономику муниципального образования. Часть 2. Формирование благоприятных условий для роста инвестиционной активности бизнес-структур в регионе.
od: Нагапетян, З. Х.
Izdano: (2020)

Психологические стратегии разрешения супружеских конфликтов
od: Буздова, З. Х.
Izdano: (2020)

Апелляционное производство в гражданском процессе
od: Аджиева, З. Х.
Izdano: (2018)

Банкротство физических лиц
od: Дзанагова, З. Х.
Izdano: (2021)

Семья – клиент социальной работы учебно-методическое пособие
od: Саралиева З. Х.
Izdano: (2014)

Модели семейно-брачных отношений в современном мире учебно-методический комплекс
od: Саралиева З. Х.
Izdano: (2015)

Английский язык в профессиональном общении. Техносферная безопасность учебное пособие для бакалавров направления подготовки 280700.62 «техносферная безопасность»
od: Галькиева З. Х.
Izdano: (2015)

Английский язык в профессиональном общении учебное пособие для бакалавров направления подготовки 35.03.06 «агроинженерия» профиля подотовки «технический сервис в апк»
od: Галькиева З. Х.
Izdano: (2015)

SYLLABUS Models of family relations in the Modern World
od: Саралиева З. Х.
Izdano: (2016)