Производство сыра на поточно-механизированных линиях
В брошюре приводятся схемы поточно-механизированных линий для выработки сыра, оборудование этих линий и компоновка их в цехе. Подробно рассматриваются процессы производства сыра на поточно-механизированных линиях. Описана механизация процессов посолки и мойки сыра....
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Publié: |
НБ СевКавГТУ
|
| Sujets: | |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|