Производство сыра на поточно-механизированных линиях
В брошюре приводятся схемы поточно-механизированных линий для выработки сыра, оборудование этих линий и компоновка их в цехе. Подробно рассматриваются процессы производства сыра на поточно-механизированных линиях. Описана механизация процессов посолки и мойки сыра....
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
НБ СевКавГТУ
|
| Темы: | |
| Метки: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|