Производство сыра на поточно-механизированных линиях
В брошюре приводятся схемы поточно-механизированных линий для выработки сыра, оборудование этих линий и компоновка их в цехе. Подробно рассматриваются процессы производства сыра на поточно-механизированных линиях. Описана механизация процессов посолки и мойки сыра....
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Հրապարակվել է: |
НБ СевКавГТУ
|
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|