Классификация сыров
В списке названий сыров Международной молочной федерации при подборе русских эквивалентов произведена попытка установить этимологию названий, особенно географию тех местностей, по имени которых названы сыры....
Сохранить в:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | 图书 |
| 出版: |
НБ СевКавГТУ
|
| 主题: | |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|
| 实物描述: | В надзаг.: М-во сел. хоз-ва СССР , Ереван, зоовет. ин-т., каф. технологии молока и молочных продуктов |
|---|