Химия и физика молока

Химия и физика молока

Приведены сведения о составе молока, причины колебаний содержания отдельных компонентов, описаны физические свойства молока.

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autors principals:	Тепел А., Теречек Л. Ф. (730)
Format:	Llibre
Publicat:	НБ СевКавГТУ
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Ítems similars

Химия и физика молока
per: Курбанова М. Г.
Publicat: (2023)

Химия и физика молока учебное пособие
per: Кузнецова О. Ю.
Publicat: (2017)

Химия и физика молока учебное пособие
per: Кузнецова, О. Ю.

Химия и физика молока и молочных продуктов
per: Горбатова К.К, et al.

Химия и физика молока и молочных продуктов
per: Твердохлеб Г. В., et al.

Химия и физика молока. Лабораторный практикум учебное пособие
per: Мельникова Е. И.
Publicat: (2012)

Химия и физика молока лабораторный практикум. учебное пособие
per: Мельникова, Е. И.

Химия и физика молока и молочных продуктов учебное пособие по выполнению лабораторных работ
per: Шабанова И. А.
Publicat: (2022)

Физика и химия
per: Гуревич А. Е., et al.

Микробиология молока
per: Литвина Л. А.
Publicat: (2011)

Микробиология молока
per: Литвина Л. А.
Publicat: (2012)

Физика и химия макромолекул
per: Бреслер С. Е., et al.

Химия и физика фотографических процессов
per: Картужанский А.Л, et al.

Физика и химия полимеров
per: Леонович А. А.
Publicat: (2021)

Физика и химия полупроводников
per: Митрофанов В. В., et al.

Химия и физика полимеров
per: Кулезнев В. Н., et al.

Химия и физика полимеров
per: Кулезнев В. Н.
Publicat: (2022)

Химия и физика полимеров. Часть 1
per: Люсова Л. Р.
Publicat: (2023)

Качество молока
per: Лях В. Я., et al.

Ферменты молока
per: Шидловская В. П.

Стерилизация молока
per: Бартон Г., et al.

Биохимия молока учебное пособие
per: Карпенко Л. Ю.
Publicat: (2022)

Технология молока и молочных продуктов
per: Хромова Л. Г.
Publicat: (2019)

Технология молока и молочных продуктов
per: Голубева Л. В.
Publicat: (2017)

Технология молока и молочных продуктов
per: Дьяченко П. Ф., et al.

Гигиена производства молока
per: Ивашура А. И.

Физика и химия синтетических полимеров
Publicat: (2016)

Физика, химия и диагностика поверхности
per: Корнилов В. М.
Publicat: (2013)

Химия и физика высокомолекулярных соединений
per: Дувакина Н. И., et al.

Физика и химия сложных полупроводников
per: Радауцан С. И.

Физика и химия межфазных явлений
per: Сумм Б. Д.

Санитарная микробиология молока и молочных продуктов
per: Королева Н. С., et al.

Производство масла из коровьего молока в России
per: Вышемирский Ф. А.

Технология производства молока
per: Родионов Г. В.
Publicat: (2021)

Ветеринарная гигиена молока
per: Шенхерр В., et al.

Технология получения и переработки молока
per: Вессер Р., et al.

Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов
per: Шепелев А. Ф., et al.

Физика и химия поверхности учебное пособие
per: Нартова, А. В.

Общая технология молока и молочных продуктов
per: Шалыгина А. М., et al.

Химия и физика молока: лабораторный практикум учебное пособие для студентов аграрных вузов, обучающихся по направлению 260200 - «продукты питания животного происхождения»
per: Ермакова Н. В.
Publicat: (2013)