Химия и физика молока

Химия и физика молока

Приведены сведения о составе молока, причины колебаний содержания отдельных компонентов, описаны физические свойства молока.

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awduron:	Тепел А., Теречек Л. Ф. (730)
Fformat:	Llyfr
Cyhoeddwyd:	НБ СевКавГТУ
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Eitemau Tebyg

Химия и физика молока
gan: Курбанова М. Г.
Cyhoeddwyd: (2023)

Химия и физика молока учебное пособие
gan: Кузнецова О. Ю.
Cyhoeddwyd: (2017)

Химия и физика молока учебное пособие
gan: Кузнецова, О. Ю.

Химия и физика молока и молочных продуктов
gan: Горбатова К.К, et al.

Химия и физика молока и молочных продуктов
gan: Твердохлеб Г. В., et al.

Химия и физика молока. Лабораторный практикум учебное пособие
gan: Мельникова Е. И.
Cyhoeddwyd: (2012)

Химия и физика молока лабораторный практикум. учебное пособие
gan: Мельникова, Е. И.

Химия и физика молока и молочных продуктов учебное пособие по выполнению лабораторных работ
gan: Шабанова И. А.
Cyhoeddwyd: (2022)

Физика и химия
gan: Гуревич А. Е., et al.

Микробиология молока
gan: Литвина Л. А.
Cyhoeddwyd: (2011)

Микробиология молока
gan: Литвина Л. А.
Cyhoeddwyd: (2012)

Физика и химия макромолекул
gan: Бреслер С. Е., et al.

Химия и физика фотографических процессов
gan: Картужанский А.Л, et al.

Физика и химия полимеров
gan: Леонович А. А.
Cyhoeddwyd: (2021)

Физика и химия полупроводников
gan: Митрофанов В. В., et al.

Химия и физика полимеров
gan: Кулезнев В. Н., et al.

Химия и физика полимеров
gan: Кулезнев В. Н.
Cyhoeddwyd: (2022)

Химия и физика полимеров. Часть 1
gan: Люсова Л. Р.
Cyhoeddwyd: (2023)

Качество молока
gan: Лях В. Я., et al.

Ферменты молока
gan: Шидловская В. П.

Стерилизация молока
gan: Бартон Г., et al.

Биохимия молока учебное пособие
gan: Карпенко Л. Ю.
Cyhoeddwyd: (2022)

Технология молока и молочных продуктов
gan: Хромова Л. Г.
Cyhoeddwyd: (2019)

Технология молока и молочных продуктов
gan: Голубева Л. В.
Cyhoeddwyd: (2017)

Технология молока и молочных продуктов
gan: Дьяченко П. Ф., et al.

Гигиена производства молока
gan: Ивашура А. И.

Физика и химия синтетических полимеров
Cyhoeddwyd: (2016)

Физика, химия и диагностика поверхности
gan: Корнилов В. М.
Cyhoeddwyd: (2013)

Химия и физика высокомолекулярных соединений
gan: Дувакина Н. И., et al.

Физика и химия сложных полупроводников
gan: Радауцан С. И.

Физика и химия межфазных явлений
gan: Сумм Б. Д.

Санитарная микробиология молока и молочных продуктов
gan: Королева Н. С., et al.

Производство масла из коровьего молока в России
gan: Вышемирский Ф. А.

Технология производства молока
gan: Родионов Г. В.
Cyhoeddwyd: (2021)

Ветеринарная гигиена молока
gan: Шенхерр В., et al.

Технология получения и переработки молока
gan: Вессер Р., et al.

Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов
gan: Шепелев А. Ф., et al.

Физика и химия поверхности учебное пособие
gan: Нартова, А. В.

Общая технология молока и молочных продуктов
gan: Шалыгина А. М., et al.

Химия и физика молока: лабораторный практикум учебное пособие для студентов аграрных вузов, обучающихся по направлению 260200 - «продукты питания животного происхождения»
gan: Ермакова Н. В.
Cyhoeddwyd: (2013)