Химия и физика молока

Химия и физика молока

Приведены сведения о составе молока, причины колебаний содержания отдельных компонентов, описаны физические свойства молока.

Сохранить в:

Bibliografiske detaljer
Главные авторы:	Тепел А., Теречек Л. Ф. (730)
Format:	Bog
Udgivet:	НБ СевКавГТУ
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Химия и физика молока
af: Курбанова М. Г.
Udgivet: (2023)

Химия и физика молока учебное пособие
af: Кузнецова О. Ю.
Udgivet: (2017)

Химия и физика молока учебное пособие
af: Кузнецова, О. Ю.

Химия и физика молока и молочных продуктов
af: Горбатова К.К, и др.

Химия и физика молока и молочных продуктов
af: Твердохлеб Г. В., и др.

Химия и физика молока. Лабораторный практикум учебное пособие
af: Мельникова Е. И.
Udgivet: (2012)

Химия и физика молока лабораторный практикум. учебное пособие
af: Мельникова, Е. И.

Химия и физика молока и молочных продуктов учебное пособие по выполнению лабораторных работ
af: Шабанова И. А.
Udgivet: (2022)

Физика и химия
af: Гуревич А. Е., и др.

Микробиология молока
af: Литвина Л. А.
Udgivet: (2011)

Микробиология молока
af: Литвина Л. А.
Udgivet: (2012)

Физика и химия макромолекул
af: Бреслер С. Е., и др.

Химия и физика фотографических процессов
af: Картужанский А.Л, и др.

Физика и химия полимеров
af: Леонович А. А.
Udgivet: (2021)

Физика и химия полупроводников
af: Митрофанов В. В., и др.

Химия и физика полимеров
af: Кулезнев В. Н., и др.

Химия и физика полимеров
af: Кулезнев В. Н.
Udgivet: (2022)

Химия и физика полимеров. Часть 1
af: Люсова Л. Р.
Udgivet: (2023)

Качество молока
af: Лях В. Я., и др.

Ферменты молока
af: Шидловская В. П.

Стерилизация молока
af: Бартон Г., и др.

Биохимия молока учебное пособие
af: Карпенко Л. Ю.
Udgivet: (2022)

Технология молока и молочных продуктов
af: Хромова Л. Г.
Udgivet: (2019)

Технология молока и молочных продуктов
af: Голубева Л. В.
Udgivet: (2017)

Технология молока и молочных продуктов
af: Дьяченко П. Ф., и др.

Гигиена производства молока
af: Ивашура А. И.

Физика и химия синтетических полимеров
Udgivet: (2016)

Физика, химия и диагностика поверхности
af: Корнилов В. М.
Udgivet: (2013)

Химия и физика высокомолекулярных соединений
af: Дувакина Н. И., и др.

Физика и химия сложных полупроводников
af: Радауцан С. И.

Физика и химия межфазных явлений
af: Сумм Б. Д.

Санитарная микробиология молока и молочных продуктов
af: Королева Н. С., и др.

Производство масла из коровьего молока в России
af: Вышемирский Ф. А.

Технология производства молока
af: Родионов Г. В.
Udgivet: (2021)

Ветеринарная гигиена молока
af: Шенхерр В., и др.

Технология получения и переработки молока
af: Вессер Р., и др.

Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов
af: Шепелев А. Ф., и др.

Физика и химия поверхности учебное пособие
af: Нартова, А. В.

Общая технология молока и молочных продуктов
af: Шалыгина А. М., и др.

Химия и физика молока: лабораторный практикум учебное пособие для студентов аграрных вузов, обучающихся по направлению 260200 - «продукты питания животного происхождения»
af: Ермакова Н. В.
Udgivet: (2013)