Химия и физика молока

Химия и физика молока

Приведены сведения о составе молока, причины колебаний содержания отдельных компонентов, описаны физические свойства молока.

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijät:	Тепел А., Теречек Л. Ф. (730)
Aineistotyyppi:	Kirja
Julkaistu:	НБ СевКавГТУ
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Samankaltaisia teoksia

Химия и физика молока
Tekijä: Курбанова М. Г.
Julkaistu: (2023)

Химия и физика молока учебное пособие
Tekijä: Кузнецова О. Ю.
Julkaistu: (2017)

Химия и физика молока учебное пособие
Tekijä: Кузнецова, О. Ю.

Химия и физика молока и молочных продуктов
Tekijä: Горбатова К.К, et al.

Химия и физика молока и молочных продуктов
Tekijä: Твердохлеб Г. В., et al.

Химия и физика молока. Лабораторный практикум учебное пособие
Tekijä: Мельникова Е. И.
Julkaistu: (2012)

Химия и физика молока лабораторный практикум. учебное пособие
Tekijä: Мельникова, Е. И.

Химия и физика молока и молочных продуктов учебное пособие по выполнению лабораторных работ
Tekijä: Шабанова И. А.
Julkaistu: (2022)

Физика и химия
Tekijä: Гуревич А. Е., et al.

Микробиология молока
Tekijä: Литвина Л. А.
Julkaistu: (2011)

Микробиология молока
Tekijä: Литвина Л. А.
Julkaistu: (2012)

Физика и химия макромолекул
Tekijä: Бреслер С. Е., et al.

Химия и физика фотографических процессов
Tekijä: Картужанский А.Л, et al.

Физика и химия полимеров
Tekijä: Леонович А. А.
Julkaistu: (2021)

Физика и химия полупроводников
Tekijä: Митрофанов В. В., et al.

Химия и физика полимеров
Tekijä: Кулезнев В. Н., et al.

Химия и физика полимеров
Tekijä: Кулезнев В. Н.
Julkaistu: (2022)

Химия и физика полимеров. Часть 1
Tekijä: Люсова Л. Р.
Julkaistu: (2023)

Качество молока
Tekijä: Лях В. Я., et al.

Ферменты молока
Tekijä: Шидловская В. П.

Стерилизация молока
Tekijä: Бартон Г., et al.

Биохимия молока учебное пособие
Tekijä: Карпенко Л. Ю.
Julkaistu: (2022)

Технология молока и молочных продуктов
Tekijä: Хромова Л. Г.
Julkaistu: (2019)

Технология молока и молочных продуктов
Tekijä: Голубева Л. В.
Julkaistu: (2017)

Технология молока и молочных продуктов
Tekijä: Дьяченко П. Ф., et al.

Гигиена производства молока
Tekijä: Ивашура А. И.

Физика и химия синтетических полимеров
Julkaistu: (2016)

Физика, химия и диагностика поверхности
Tekijä: Корнилов В. М.
Julkaistu: (2013)

Химия и физика высокомолекулярных соединений
Tekijä: Дувакина Н. И., et al.

Физика и химия сложных полупроводников
Tekijä: Радауцан С. И.

Физика и химия межфазных явлений
Tekijä: Сумм Б. Д.

Санитарная микробиология молока и молочных продуктов
Tekijä: Королева Н. С., et al.

Производство масла из коровьего молока в России
Tekijä: Вышемирский Ф. А.

Технология производства молока
Tekijä: Родионов Г. В.
Julkaistu: (2021)

Ветеринарная гигиена молока
Tekijä: Шенхерр В., et al.

Технология получения и переработки молока
Tekijä: Вессер Р., et al.

Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов
Tekijä: Шепелев А. Ф., et al.

Физика и химия поверхности учебное пособие
Tekijä: Нартова, А. В.

Общая технология молока и молочных продуктов
Tekijä: Шалыгина А. М., et al.

Химия и физика молока: лабораторный практикум учебное пособие для студентов аграрных вузов, обучающихся по направлению 260200 - «продукты питания животного происхождения»
Tekijä: Ермакова Н. В.
Julkaistu: (2013)