Химия и физика молока

Химия и физика молока

Приведены сведения о составе молока, причины колебаний содержания отдельных компонентов, описаны физические свойства молока.

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Главные авторы:	Тепел А., Теречек Л. Ф. (730)
Format:	Knjiga
Izdano:	НБ СевКавГТУ
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Podobne knjige/članki

Химия и физика молока
od: Курбанова М. Г.
Izdano: (2023)

Химия и физика молока учебное пособие
od: Кузнецова О. Ю.
Izdano: (2017)

Химия и физика молока учебное пособие
od: Кузнецова, О. Ю.

Химия и физика молока и молочных продуктов
od: Горбатова К.К, и др.

Химия и физика молока и молочных продуктов
od: Твердохлеб Г. В., и др.

Химия и физика молока. Лабораторный практикум учебное пособие
od: Мельникова Е. И.
Izdano: (2012)

Химия и физика молока лабораторный практикум. учебное пособие
od: Мельникова, Е. И.

Химия и физика молока и молочных продуктов учебное пособие по выполнению лабораторных работ
od: Шабанова И. А.
Izdano: (2022)

Физика и химия
od: Гуревич А. Е., и др.

Микробиология молока
od: Литвина Л. А.
Izdano: (2011)

Микробиология молока
od: Литвина Л. А.
Izdano: (2012)

Физика и химия макромолекул
od: Бреслер С. Е., и др.

Химия и физика фотографических процессов
od: Картужанский А.Л, и др.

Физика и химия полимеров
od: Леонович А. А.
Izdano: (2021)

Физика и химия полупроводников
od: Митрофанов В. В., и др.

Химия и физика полимеров
od: Кулезнев В. Н., и др.

Химия и физика полимеров
od: Кулезнев В. Н.
Izdano: (2022)

Химия и физика полимеров. Часть 1
od: Люсова Л. Р.
Izdano: (2023)

Качество молока
od: Лях В. Я., и др.

Ферменты молока
od: Шидловская В. П.

Стерилизация молока
od: Бартон Г., и др.

Биохимия молока учебное пособие
od: Карпенко Л. Ю.
Izdano: (2022)

Технология молока и молочных продуктов
od: Хромова Л. Г.
Izdano: (2019)

Технология молока и молочных продуктов
od: Голубева Л. В.
Izdano: (2017)

Технология молока и молочных продуктов
od: Дьяченко П. Ф., и др.

Гигиена производства молока
od: Ивашура А. И.

Физика и химия синтетических полимеров
Izdano: (2016)

Физика, химия и диагностика поверхности
od: Корнилов В. М.
Izdano: (2013)

Химия и физика высокомолекулярных соединений
od: Дувакина Н. И., и др.

Физика и химия сложных полупроводников
od: Радауцан С. И.

Физика и химия межфазных явлений
od: Сумм Б. Д.

Санитарная микробиология молока и молочных продуктов
od: Королева Н. С., и др.

Производство масла из коровьего молока в России
od: Вышемирский Ф. А.

Технология производства молока
od: Родионов Г. В.
Izdano: (2021)

Ветеринарная гигиена молока
od: Шенхерр В., и др.

Технология получения и переработки молока
od: Вессер Р., и др.

Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов
od: Шепелев А. Ф., и др.

Физика и химия поверхности учебное пособие
od: Нартова, А. В.

Общая технология молока и молочных продуктов
od: Шалыгина А. М., и др.

Химия и физика молока: лабораторный практикум учебное пособие для студентов аграрных вузов, обучающихся по направлению 260200 - «продукты питания животного происхождения»
od: Ермакова Н. В.
Izdano: (2013)