Химия и физика молока
Приведены сведения о составе молока, причины колебаний содержания отдельных компонентов, описаны физические свойства молока.
Đã lưu trong:
Những tác giả chính: | Тепел А., Теречек Л. Ф. (730) |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Được phát hành: |
НБ СевКавГТУ
|
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Những quyển sách tương tự
-
Химия и физика молока
Bằng: Курбанова М. Г.
Được phát hành: (2023) -
Химия и физика молока учебное пособие
Bằng: Кузнецова О. Ю.
Được phát hành: (2017) -
Химия и физика молока учебное пособие
Bằng: Кузнецова, О. Ю. -
Химия и физика молока и молочных продуктов
Bằng: Горбатова К.К, et al. -
Химия и физика молока и молочных продуктов
Bằng: Твердохлеб Г. В., et al.