Краткий справочник механика молочного завода
Описано оборудование для охлаждения молока на фермах и транспортировки его на молочный завод, для приемки молока, его тепловой обработки и производства.
Sparad:
Huvudupphovsmän: | Дегтярев Ф. Г., Кютнер Б. А., Лев М. Б. |
---|---|
Materialtyp: | Bok |
Publicerad: |
НБ СевКавГТУ
|
Ämnen: | |
Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
Liknande verk
-
Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
av: Сурков В. Д., et al. -
Молочное дело учебное пособие для спо
av: Мамаев А. В.
Publicerad: (2023) -
Ветеринарная гигиена молока
av: Шенхерр В., et al. -
Справочник технолога молочного производства
av: Шидловская В. П. -
Микробиологические основы молочного производства
av: Банникова Л. А., et al.