Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания

В настоящем учебно-практическом пособии приведен перечень тем практических занятий, цель работ, теоретические сведения по изучаемому вопросу, содержание конкретно выполняемой работы, варианты заданий, требования к оформлению отчета, контрольные вопросы для самопроверкиизучаемого материала....

पूर्ण विवरण

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Зайко Г. М.
स्वरूप:	पुस्तक
प्रकाशित:	НБ СевКавГТУ
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

समान संसाधन

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания Учебное пособие
द्वारा: Зайко Г.М

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
द्वारा: Зайко Г. М., और अन्य

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания
द्वारा: Петросова, М. М.
प्रकाशित: (2019)

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
द्वारा: Романова Н. К.
प्रकाशित: (2016)

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
द्वारा: Усов В. В.

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания Учебник
द्वारा: Васюкова А.Т

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания Учебник
द्वारा: Мрыхина Е. Б.

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания учебное пособие
द्वारा: Главчева, С. И.

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания учебное пособие
द्वारा: Романова, Н. К.

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания Учебное пособие
द्वारा: Главчева С.И

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания конспект лекций
द्वारा: Кустова, И. А.

Организация производства на предприятиях общественного питания
द्वारा: Радченко Л. А., और अन्य

Организация производства на предприятиях общественного питания
द्वारा: Радченко Л. А., और अन्य

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания учебное пособие
द्वारा: Пасько, О. В.

Организация производства на предприятиях общественного питания учебник

Организация производства на предприятиях общественного питания учебное пособие
द्वारा: Осипенко Е. Ю.
प्रकाशित: (2017)

Организация производства на предприятиях общественного питания учебное пособие
द्वारा: Тошев А. Д.
प्रकाशित: (2019)

Организация производства на предприятиях общественного питания Учебное пособие
द्वारा: Мрыхина Е. Б.

Организация производства на предприятиях общественного питания в экзаменационных вопросах и ответах
द्वारा: Панова Л. А.

ХАССП на предприятиях общественного питания
द्वारा: Маюрникова Л. А.
प्रकाशित: (2017)

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания. В 2 ч. Ч. 1 Учебное пособие
द्वारा: Денисович Ю. Ю.
प्रकाशित: (2015)

Организация производства на предприятии общественного питания
द्वारा: Торопова Н. Д.
प्रकाशित: (2022)

Организация производства и обслуживания предприятий общественного питания (часть 2) Учебное пособие
द्वारा: Антонова В. А.
प्रकाशित: (2018)

Организация общественного питания
द्वारा: Скворцов Б. М.

Оперативное планирование производства на предприятиях общественного питания. Примеры кейсов учебное пособие
द्वारा: Воронина, М. С.

Экспертиза и ХАССП на предприятиях общественного питания
द्वारा: Маюрникова Л. А.
प्रकाशित: (2021)

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания
द्वारा: Никифорова Т. А.
प्रकाशित: (2019)

Товародвижение на предприятиях общественного питания учебное пособие
द्वारा: Щербакова
प्रकाशित: (2019)

Организация производства на предприятии общественного питания учебное пособие
द्वारा: Торопова Н. Д.
प्रकाशित: (2022)

Санитария и гигиена питания на предприятиях общественного питания учебное пособие
द्वारा: Зурабина Е. И.

Санитария и гигиена на предприятиях общественного питания учебное пособие
द्वारा: Дунец Е. Г.

Экспертиза и ХАССП на предприятиях общественного питания: практикум
द्वारा: Маюрникова Л. А.
प्रकाशित: (2021)

Организация кейтерингового обслуживания на предприятиях гостеприимства
द्वारा: Кривошеев, Р. В.
प्रकाशित: (2022)

Бизнес-планирование на предприятиях общественного питания» учебное пособие
द्वारा: Щербакова Т. А.
प्रकाशित: (2016)

Охрана труда на предприятиях общественного питания учебное пособие
द्वारा: Андреева Т. В.

Организация производства и логистика предприятий общественного питания (Магистратура)
द्वारा: Родионова Н. С.
प्रकाशित: (2016)

Санитария и гигиена на предприятиях общественного питания курс лекций
द्वारा: Быкова, Т. О.

Организация производства на предприятиях
द्वारा: Новицкий Н. И.

ХАССП на предприятиях общественного питания учебное пособие для вузов
द्वारा: Маюрникова Л. А.

ХАССП на предприятиях общественного питания учебное пособие для вузов
द्वारा: Маюрникова Л. А.
प्रकाशित: (2024)