Основы кондитерского производства

Основы кондитерского производства

В учебнике рассмотрены технология и оборудование для производства кондитерских изделий.

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autors principals:	Драгилев А. И., Маршалкин Г. А.
Format:	Llibre
Publicat:	НБ СевКавГТУ
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Ítems similars

Основы кондитерского производства учебник для вузов
per: Драгилев А. И.
Publicat: (2020)

Технологическое оборудование кондитерского производства учебное пособие
per: Драгилев А. И.

Практикум по расчетам оборудования кондитерского производства
per: Драгилев А. И., et al.

Сборник задач по расчету технологического оборудования кондитерского производства
per: Драгилев А. И., et al.

Справочник технолога кондитерского производства
per: Апет Т. К., et al.

Технология кондитерского производства Учебное пособие
per: Бывалец О.А

Технология кондитерского производства учебное пособие
per: Бывалец, О. А.

Химия учебное пособие. направление подготовки 270800 – строительство. профиль подготовки «городское строительство и хозяйство». бакалавриат
per: Маршалкин М.
Publicat: (2015)

Химия учебное пособие
per: Маршалкин, М. Ф.

Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства учебник для вузов
per: Маклюков И. И.
Publicat: (2024)

Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства учебник для спо
per: Маклюков И. И.
Publicat: (2023)

Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское
per: Драгилев А. И.
Publicat: (2022)

Производство конфет и ириса
per: Драгилев А.И

Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское учебник для спо
per: Драгилев А. И.
Publicat: (2023)

Автоматизация и проектирование линии кондитерского производства с расчетом туннельной печи
per: Абрамов, А. А.
Publicat: (2021)

Государственно-монополистический капитализм
per: Драгилев М. С.

Технологическое оборудование хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающего производств. Лабор. практикум
per: Магомедов Г. О.
Publicat: (2017)

Biological effect of hydroxycitric acid within a Garcinia cambogia extract on the nutrient metabolism
per: Marshalkin, M. F., et al.
Publicat: (2019)

Разработка биотехнологии мучного кондитерского изделия с использованием пребиотика лактулозы
per: Соковых, Н. В.
Publicat: (2023)

Технологические машины и аппараты пищевых производств
per: Драгилев А. И., et al.

Технохимический контроль хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств (теория и практика) учебное пособие
per: Магомедов Г. О.
Publicat: (2010)

Технохимический контроль хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств (теория и практика) учебное пособие
per: Магомедов, Г. О.

Технологическое оборудование хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающего производств. Лабораторный практикум учебное пособие

Экология:экозащитная техника и технологии на предприятиях масложирового, сахарного, дрожжевого, хлебопекарного, кондитерского производств
per: Кирсанов М. П.
Publicat: (2010)

Технологическое оборудование
per: Драгилев А. И., et al.

Курсовое и дипломное проектирование технологического оборудования пищевых производств
per: Зайчик Ц. Р., et al.

Устройство и эксплуатация оборудования предприятий пищевой промышленности
per: Драгилев А. И., et al.

On the problem of preservation of inundated ecosystems of the planet
per: Orobinskaya, V. N., et al.
Publicat: (2019)

Физико-химические аспекты кондитерского производства учебное пособие для обучающихся по образовательной программе_x000d_ высшего образования по направлению подготовки 19.04.02 продукты питания из растительного сырья
per: Медведев П. В.
Publicat: (2018)

Основы литейного производства учебник
per: Вальтер, А. И.

Основы литейного производства Учебник
per: Вальтер А.И

Основы технологии машиностроительного производства
per: Тимирязев В. А., et al.

Основы автоматизации технологических процессов консервного производства
per: Сурган Г. А.

Основы строительного производства практикум
per: Арзуманов, А. А.

Основы автоматизации производства в машиностроении
per: Белоусов А. П., et al.

Биотехнологические основы хлебопекарного производства
per: Жаркова И. М.
Publicat: (2019)

Основы эффективного аграрного производства
per: Голубев А. В.
Publicat: (2013)

Основы технологии машиностроительного производства
per: Тимирязев В. А.
Publicat: (2022)

Основы литейного производства учебник для вузов
per: Вальтер А. И.
Publicat: (2019)

Основы аддитивного производства учебно-методическое пособие
per: Горунов А. И.
Publicat: (2019)