Основы кондитерского производства
В учебнике рассмотрены технология и оборудование для производства кондитерских изделий.
Shranjeno v:
| Главные авторы: | , |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Izdano: |
НБ СевКавГТУ
|
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|