Биосинтез ферментов микроорганизмами
Отражены теоретические вопросы, связанные с биохимией и физиологией продуцентов ферментов.
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Julkaistu: |
НБ СевКавГТУ
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
| LEADER | 01287nam a2200301 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | F.NCFU.000029.0303F6 | ||
| 005 | 20070202115952.0 | ||
| 010 | |9 2000 экз. | ||
| 100 | |a 20070131d1972 m y0rusy50 02 ca | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 105 | |a a z | ||
| 200 | 1 | |a Биосинтез ферментов микроорганизмами |f С. А. Коновалов | |
| 210 | |a М. |c Пищевая промышленность |d 1972 | ||
| 215 | |a 270 с. |c ил. | ||
| 320 | |a Библиогр. в конце глав | ||
| 330 | |a Отражены теоретические вопросы, связанные с биохимией и физиологией продуцентов ферментов. | ||
| 606 | |a ферменты |x биохимия | ||
| 610 | |a синтез ферментов | ||
| 610 | |a протеолитические ферменты | ||
| 610 | |a пектолитические ферменты | ||
| 610 | |a липолитические ферменты | ||
| 615 | |x биологические науки | ||
| 675 | |a 57 | ||
| 700 | 1 | |a Коновалов |b С. А. |g Сергей Александрович | |
| 801 | 1 | |a RU |b НБ СевКавГТУ |c 20070131 | |
| 801 | 0 | |a RU |b НБ СевКавГТУ |c 20070131 |g rcr | |
| 899 | |h 57 |i К 64 | ||