Мороженое и замороженные десерты
Написанная в форме "справочник-учебник", книга охватывает все аспекты производства мороженого и замороженных десертов.
সংরক্ষণ করুন:
প্রধান লেখক: | Маршалл Р. Т., Гофф Г. Д., Гартел Р. У., Василевский В. И. |
---|---|
বিন্যাস: | গ্রন্থ |
প্রকাশিত: |
НБ СевКавГТУ
|
ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
অনুরূপ উপাদানগুলি
-
Замороженные свободные радикалы
অনুযায়ী: Минков Г., অন্যান্য -
Мороженое
অনুযায়ী: Дезент Г. М. -
Мороженое
অনুযায়ী: Оленев Ю. А. -
Домашнее мороженое
অনুযায়ী: Оленев Ю. А., অন্যান্য -
Мягкое мороженое
অনুযায়ী: Оленев Ю. А., অন্যান্য