Anar al contingut

Мороженое и замороженные десерты

Написанная в форме "справочник-учебник", книга охватывает все аспекты производства мороженого и замороженных десертов.

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autors principals: Маршалл Р. Т., Гофф Г. Д., Гартел Р. У., Василевский В. И.
Format: Llibre
Publicat: НБ СевКавГТУ
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!