Μετάβαση στο περιεχόμενο

Мороженое и замороженные десерты

Написанная в форме "справочник-учебник", книга охватывает все аспекты производства мороженого и замороженных десертов.

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς: Маршалл Р. Т., Гофф Г. Д., Гартел Р. У., Василевский В. И.
Μορφή: Βιβλίο
Έκδοση: НБ СевКавГТУ
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!