Siirry sisältöön

Мороженое и замороженные десерты

Написанная в форме "справочник-учебник", книга охватывает все аспекты производства мороженого и замороженных десертов.

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijät: Маршалл Р. Т., Гофф Г. Д., Гартел Р. У., Василевский В. И.
Aineistotyyppi: Kirja
Julkaistu: НБ СевКавГТУ
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!