Salta al contenuto

Мороженое и замороженные десерты

Написанная в форме "справочник-учебник", книга охватывает все аспекты производства мороженого и замороженных десертов.

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autori principali: Маршалл Р. Т., Гофф Г. Д., Гартел Р. У., Василевский В. И.
Natura: Libro
Pubblicazione: НБ СевКавГТУ
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !