Пищевая химия
В книге рассматривается теоретические вопросы, раскрыты механизмы процессов, лежащих в основе разобранных методик, приведены расчётные формулы обработки результатов исследований, а также способы приготовления реактивов....
Guardat en:
| Autors principals: | , |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Publicat: |
НБ СевКавГТУ
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|