Справочник по промышленному производству молока

Справочник по промышленному производству молока

В справочнике подробно изложены основные сведения по организации и технологии производства молока на промышленной основе.

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Легошин Г. П.
Формат:	Книга
Опубликовано:	НБ СевКавГТУ
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Схожие документы

Правовое противодействие промышленному шпионажу учебное пособие
Автор: Смирнов М. Г.
Опубликовано: (2021)

Практикум по промышленному маркетингу учебное пособие для вузов
Автор: Белова Н. Н.
Опубликовано: (2017)

Справочник по производству мороженого
Автор: Азов Г. М., и др.

Справочник по производству спирта
Автор: Яровенко В. Л., и др.

Справочник по производству животных жиров
Автор: Либерман С. Г., и др.

Справочник по производству консервов
Автор: Барбаянов К. А., и др.

Справочник по производству замороженных продуктов
Автор: Бурмакин А. Г.

Справочник по цельномолочному производству
Автор: Ростроса Н. К.

Справочник по производству консервов
Автор: Рогачев В. И.

Справочник по производству мороженого
Автор: Оленев Ю. А., и др.

Справочник по производству пищевых животных жиров
Автор: Либерман С. Г., и др.

Справочник по производству сборных железобетонных изделий
Автор: Бердичевский Г. И., и др.

Справочник по производству технических фабрикатов на мясокомбинатах
Автор: Либерман С. Г., и др.

Справочник по производству и применению арболита
Автор: Крутов П. И., и др.

Англо-русский словарь-справочник по трикотажному производству справочник
Автор: Труевцев, А. В.

Краткий справочник инженера-технолога по производству железобетона
Автор: Шихненко И. В.

Объемно-планировочные и технологические решения при проетировании малых ферм по производству молока Учебное пособие
Автор: Виноградов П. Н.

Технологические расчеты по производству консервов
Автор: Лапина Т. П.
Опубликовано: (2016)

Стерилизация молока
Автор: Бартон Г., и др.

Ферменты молока
Автор: Шидловская В. П.

Справочник по эндокринному, ферментному, специальному сырью и производству органопрепаратов [Текст]
Автор: Гуров В. А.

Проект цеха по производству безалкогольных напитков
Автор: Покутнева, О. П.
Опубликовано: (2025)

Ветеринарная гигиена молока
Автор: Шенхерр В., и др.

Справочник по разделке мяса, производству полуфабрикатов и быстрозамороженных готовых мясных блюд
Автор: Гутник Б. Е.

Технология производства молока
Автор: Родионов Г. В.
Опубликовано: (2021)

Кооперативы по производству товаров и оказанию услуг
Автор: Савченко П. В.

Проект системы электроснабжения завода по производству фургонов
Автор: Курдюков, П. В.
Опубликовано: (2025)

Справочное руководство по производству технических фабрикатов на мясокомбинатах
Автор: Либерман С. Г., и др.

Формирование документации по производству строительно-монтажных работ монография
Автор: Олейник П. П.
Опубликовано: (2018)

Практикум по производству продукции животноводства
Автор: Любимов А. И.
Опубликовано: (2022)

Справочное пособие по строительному производству
Автор: Лысогорский А. А.

Практикум по производству растительных масел
Автор: Цинцадзе О. Е.
Опубликовано: (2023)

Практикум по исполнительному производству практикум
Автор: Аксенов, И. А.

Проект цеха по производству пива
Автор: Остроухов, Д. Д.
Опубликовано: (2025)

Электроснабжение завода по производству гидрооборудования
Автор: Парсаданян, А. Л.
Опубликовано: (2025)

Микробиология молока
Автор: Литвина Л. А.
Опубликовано: (2011)

Микробиология молока
Автор: Литвина Л. А.
Опубликовано: (2012)

Качество молока
Автор: Лях В. Я., и др.

Химия и физика молока
Автор: Курбанова М. Г.
Опубликовано: (2023)

Проект цеха по производству биотехнологических напитков
Автор: Пчелинцев, Б, А.
Опубликовано: (2025)