:: Научная библиотека СКФУ

Бібліографічні деталі
Автор:	Цыганова Т. Б.
Формат:	Книга
Опубліковано:	НБ СевКавГТУ
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Организация производства хлебобулочных изделий Учебное пособие
за авторством: Постникова Е.В

Биотехнологические основы производства хлебобулочных изделий
за авторством: Гаврилова Н. Б.
Опубліковано: (2017)

Биотехнологические основы производства хлебобулочных изделий
за авторством: Пащенко Л. П.

Технология хлебобулочных изделий учебное пособие
за авторством: Кох Д. А.
Опубліковано: (2020)

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий учебное пособие для спо
за авторством: Никифорова, Т. А.

Экспертиза хлебобулочных изделий
за авторством: Романов А. С.
Опубліковано: (2021)

Дефекты хлебобулочных изделий
за авторством: Романов А. С.
Опубліковано: (2012)

Экспертиза хлебобулочных изделий
за авторством: Романов А. С.
Опубліковано: (2021)

Производство сдобных хлебобулочных изделий
за авторством: Андреев А. Н.

Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий)
за авторством: Пономарева Е. И.
Опубліковано: (2022)

Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
за авторством: Шапкарина А. И.
Опубліковано: (2016)

Производство хлеба и хлебобулочных изделий
за авторством: Мингалеева З. Ш.
Опубліковано: (2016)

Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий
за авторством: Романов А. С., та інші

Технология хлебобулочных и мучных кондитерских изделий учебное пособие
Опубліковано: (2018)

Механизация и комплектование оборудованием технологических линий производства хлебобулочных изделий
за авторством: Ловчиков А. П.
Опубліковано: (2010)

Оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий учебно-методическое пособие
за авторством: Вахитов М. Р.
Опубліковано: (2020)

Оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий учебно-методическое пособие
за авторством: Вахитов, М. Р.

Технология хлебобулочных изделий. Практикум учебное пособие для спо
за авторством: Пономарева Е. И.
Опубліковано: (2023)

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
за авторством: Автандилян, Н. Г.
Опубліковано: (2018)

Совершенствование технологии производства хлебобулочных изделий с целью улучшения качественных показателей
за авторством: Байрамова, В. А.-К.
Опубліковано: (2022)

Обеспечение безопасного производства нового наименования сдобных хлебобулочных изделий функционального назначения
за авторством: Резенькова, Ю. В.
Опубліковано: (2023)

Товароведение и экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий
за авторством: Резниченко И. Ю.
Опубліковано: (2013)

Технология производства мучных, хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания учебно-методическое пособие

Производство хлеба и хлебобулочных изделий учебное пособие

Понятие и юридическая природа судебного штрафа как иной меры уголовно-правового характера
за авторством: Цыганова, Ю. С.
Опубліковано: (2023)

Сборник переложений Н.М. Цыгановой для 2-х фортепиано из балета В. Ковалёва «Девушка и Смерть»
за авторством: Цыганова, Н. М.

Медицинское страхование Учебное пособие
за авторством: Цыганова О.А

Использование альгофлоры в технологии производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий учебное пособие
за авторством: Апаршева В. В.
Опубліковано: (2021)

Использование альгофлоры в технологии производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий учебное пособие
за авторством: Апаршева, В. В.

Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Лабораторный практикум учебное пособие
за авторством: Шапкарина, А. И.

Особенности приготовления хлебобулочных, мучных кондитерских изделий народов мира учебное пособие
за авторством: Еремина Т. А.
Опубліковано: (2018)

Разработка биотехнологии хлебобулочных изделий функционального назначения с пониженным содержанием глютена
за авторством: Классова, Т. С.
Опубліковано: (2019)

Особенности приготовления хлебобулочных, мучных кондитерских изделий народов мира учебное пособие
за авторством: Еремина, Т. А.

Технологические расчеты при производстве хлебобулочных изделий учебное пособие
за авторством: Сидоренко Г. А.
Опубліковано: (2017)

Оценка качества пшеничной муки на базе Государственного центра Агрохимической службы «Ставропольский» для производства хлебобулочных изделий
за авторством: Казаков, А. Т.
Опубліковано: (2019)

Разработка технологии функциональных хлебобулочных изделий с использованием растительного сырья
за авторством: Шендрикова, А. Ю.
Опубліковано: (2022)

Теоретические и практические аспекты разработки функциональных хлебобулочных изделий учебное пособие
за авторством: Степычева Н. В.

Обеспечение качества и конкурентоспособности хлебобулочных изделий в процессе производства в ЗАО «Хлебозавод №3», г.Ставрополь
за авторством: Исмагилова, Е. И.
Опубліковано: (2019)

Технология и организация производства хлебобулочных изделий

Схожі ресурси