Товароведение и экспертиза кондитерских товаров

Товароведение и экспертиза кондитерских товаров

В учебнике дается полная характеристика и особенности классификации кондитерских товаров, описываются факторы, формирующие и сохраняющие их качество.

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Чепурной И. П.
Format:	Llibre
Publicat:	НБ СевКавГТУ
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Ítems similars

Товароведение и экспертиза однородных групп продовольственных товаров: товароведение и экспертиза мучных кондитерских изделий
per: Резниченко И. Ю.
Publicat: (2014)

Идентификация и фальсификация продовольственных товаров
per: Чепурной И. П.

Товароведение и экспертиза однородных групп продовольственных товаров товароведение и экспертиза мучных кондитерских изделий. учебное пособие
per: Резниченко, И. Ю.

Товароведение и экспертиза товаров растительного происхождения. Раздел 2: Товароведение и экспертиза кондитерских изделий электронный практикум
Publicat: (2019)

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
per: Шепелев А. Ф., et al.

Товароведение и экспертиза мучных кондитерских изделий учебное пособие
per: Кудзиева Ф. Л.
Publicat: (2019)

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
per: Васюкова А. Т.
Publicat: (2020)

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
per: Блинникова О. М.
Publicat: (2008)

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
per: Блинникова О. М.
Publicat: (2007)

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
per: Гамидуллаев С. Н., et al.

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
per: Пучкова Ю. С., et al.

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров Учебник
per: Нилова Л.П

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров Учебник
per: Нилова Л.П

Экспертиза качества и сертификация кондитерских товаров Учебное пособие
per: Голубенко О.А

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров учебное пособие
per: Лисовская, Д. П.

Товароведение и экспертиза товаров учебное пособие
per: Минько, Э. В.

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров Учебник
per: Вытовтов А. А.

Товароведение и экспертиза товаров Учебное пособие
per: Замедлина Е.А

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров Учебник
per: Вытовтов А. А.

Товароведение и экспертиза потребительских товаров Учебник

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров учебное пособие
per: Кажаева, О. И.

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров Учебное пособие
per: Криштафович В. И.

Товароведение и экспертиза качества плодово-ягодных кондитерских изделий учебное пособие
Publicat: (2016)

Товароведение и экспертиза рыбы и рыбных товаров
per: Шепелев А. Ф., et al.

Товароведение и экспертиза керамических товаров учебное пособие
per: Кащенко Е. Г.
Publicat: (2017)

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров учебное пособие
per: Микулович, Л. С.

Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров учебное пособие
per: Мухутдинова, С. М.

Товароведение и экспертиза ювелирных товаров учебное пособие
per: Поливанова, Т. М.

Товароведение и экспертиза керамических товаров учебное пособие
per: Кащенко, Е. Г.

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров Учебное пособие
per: Иванова Т.Н

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров Учебное пособие
per: Иванова Т.Н

Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров учебное пособие
per: Пилипенко Т. В.

Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров учебное пособие
per: Пилипенко Т. В.

Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров Справочная литература

Экспертиза мучных кондитерских изделий
per: Рензяева Т. В., et al.

Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров
per: Дзахмишева И. Ш., et al.

Товароведение непродовольственных товаров
per: Ходыкин А. П., et al.

Товароведение непродовольственных товаров
per: Ходыкин А. П., et al.

Товароведение и таможенная экспертиза непродовольственных товаров методические указания
Publicat: (2019)

Товароведение и экспертиза одежно-обувных товаров учебное пособие
per: Луц, А. Р.