Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий

Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий

Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе хлеба и хлебобулочных изделий.

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoirí:	Романов А. С., Давыденко Н. И., Шатнюк Л. Н., Матвеева И. В., Поздняковский В. М. (340)
Formáid:	LEABHAR
Foilsithe / Cruthaithe:	НБ СевКавГТУ
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

Экспертиза хлебобулочных изделий
de réir: Романов А. С.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Экспертиза хлебобулочных изделий
de réir: Романов А. С.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Товароведение и экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий
de réir: Резниченко И. Ю.
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

Производство хлеба и хлебобулочных изделий
de réir: Мингалеева З. Ш.
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Дефекты хлебобулочных изделий
de réir: Романов А. С.
Foilsithe / Cruthaithe: (2012)

Производство хлеба и хлебобулочных изделий учебное пособие

Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий учебное пособие для спо
de réir: Никифорова, Т. А.

Производство сдобных хлебобулочных изделий
de réir: Андреев А. Н.

Технико-технологические основы производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий. Лабораторный практикум учебное пособие для спо
de réir: Антонова И. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Биотехнологические основы производства хлебобулочных изделий
de réir: Гаврилова Н. Б.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Биотехнологические основы производства хлебобулочных изделий
de réir: Пащенко Л. П.

Технология хлебобулочных изделий учебное пособие
de réir: Кох Д. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Управление качеством хлеба и хлебобулочных изделий на основе процессного подхода в ЗАО «Хлебозавод №3», г. Ставрополь
de réir: Тоноян, Э. Г.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
de réir: Автандилян, Н. Г.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
de réir: Автандилян, Н. Г.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Организация производства хлебобулочных изделий Учебное пособие
de réir: Постникова Е.В

Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
de réir: Шапкарина А. И.
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Технология и организация производства хлебобулочных изделий
de réir: Цыганова Т. Б.

Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий)
de réir: Пономарева Е. И.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Куль хлеба
de réir: Максимов С. В.

Кружка, хлеба краюшка
de réir: Цветаева М. И.
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

Международные основы предпринимательской деятельности
de réir: Давыденко Л. Н.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Экономическая теория практикум. учебное пособие
de réir: Давыденко, Л. Н.

Технология хлеба, мучных кондитерских и макаронных изделий методические указания
de réir: Макушин А. Н.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Хлеба и зрелищ!
de réir: Курочкин В. С.
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

Технология хлебобулочных изделий. Практикум учебное пособие для спо
de réir: Пономарева Е. И.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Теоретические и практические аспекты разработки функциональных хлебобулочных изделий учебное пособие
de réir: Степычева Н. В.

Оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий учебно-методическое пособие
de réir: Вахитов М. Р.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий учебно-методическое пособие
de réir: Вахитов, М. Р.

Техника и методы обучения лыжным ходам учебно-методическое пособие
de réir: Давыденко М. Р.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Биохимия зерна и хлеба
de réir: Кретович В. Л.

Европейские страны с малой экономикой. Особенности внешней торговли и инновационного развития
de réir: Давыденко Е. Л.
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

Формирование, развитие и использование кадрового резерва в организации
de réir: Давыденко, О. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Технология хлебобулочных и мучных кондитерских изделий учебное пособие
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Технологические расчеты при производстве хлебобулочных изделий учебное пособие
de réir: Сидоренко Г. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Внешнеторговая политика стран с малой экономикой
de réir: Давыденко Е. Л.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

«Кружка, хлеба краюшка…» Художественная литература
de réir: Цветаева М. И.

Технологическое оборудование производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий Учебник
de réir: Курочкин А.А

Механизация и комплектование оборудованием технологических линий производства хлебобулочных изделий
de réir: Ловчиков А. П.
Foilsithe / Cruthaithe: (2010)