Методы и техническое обеспечение контроля качества (продовольственные товары)

Методы и техническое обеспечение контроля качества (продовольственные товары)

Охарактеризованы основные современные методы контроля продовольственных товаров, описаны приборы для проведения исследований, особенности подготовки проб.

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autors principals:	Криштафович В. И., Колобов С. В.
Format:	Llibre
Publicat:	НБ СевКавГТУ
Matèries:	качество продуктов питания
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Ítems similars

Методы и техническое обеспечение контроля качества (продовольственные товары)
per: Криштафович В. И., et al.

Статистические методы контроля качества молочной продукции
per: Фетисов Е. А.

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность учебник для спо
per: Дунченко Н. И.
Publicat: (2022)

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность учебник для спо
per: Дунченко Н. И.
Publicat: (2023)

Живые системы и биологическая безопасность населения

Санитария и гигиена питания
per: Линич Е. П.
Publicat: (2022)

Санитария и гигиена питания учебное пособие для спо
per: Линич Е. П.
Publicat: (2023)

Санитария и гигиена питания
per: Джум Т. А., et al.

Методы оценки и повышения качества яиц сельскохозяйственной птицы
per: Царенко П. П.
Publicat: (2022)

Продукты здорового питания. Новые технологии, обеспечение качества, эффективность применения
per: Австриевских, А. Н.

Технологические принципы производства продукции общественного питания: сладкие блюда и напитки учебное пособие
per: Трубина И. А.
Publicat: (2022)

Продовольственная безопасность РФ. Теория и практика питания учебное пособие для спо
per: Сычева О. В.
Publicat: (2023)

Технология продукции общественного питания
per: Ратушный А. С., et al.

Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум учебное пособие для спо
per: Пушина Н. В.
Publicat: (2022)

Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум учебное пособие для спо
per: Пушина Н. В.
Publicat: (2023)

Постатейный комментарий к Федеральному закону от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
per: Слепенкова, О. А.

Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья учебное пособие для спо
per: Орлова Т. В.
Publicat: (2024)

Методы анализа продуктов питания
per: Жадаев А. Ю.
Publicat: (2022)

Разработка инновационной продукции пищевой биотехнологии. Практикум
per: Шокина Ю. В.
Publicat: (2022)

Производство пищевых продуктов в Ставропольском крае за 2017-2019 годы
Publicat: (2022)

Технология продуктов функционального питания учебное пособие для вузов
per: Юдина С. Б.
Publicat: (2023)

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебник для вузов
per: Бурова Т. Е.
Publicat: (2024)

Экспертиза табака и табачных изделий. Качество и безопасность учебно-справочное пособие
per: Татарченко, И. И.

Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий учебное пособие для спо
per: Лисин П. А.

Инновационное обеспечение развития пищевой промышленности
per: Пузыня, Т. А.

Технология производства продуктов диетического питания учебное пособие
per: Трубина И. А.
Publicat: (2018)

Система менеджмента безопасности пищевой продукции и качества. Практикум учебное пособие
per: Данылив, М. М.

Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности
per: Лисин П. А.
Publicat: (2022)

Продовольственная безопасность страны – путь к здоровому питанию монография
per: Сычева О. В.
Publicat: (2024)

Технология производства продукции общественного питания учебное пособие
per: Трубина И. А.
Publicat: (2022)

Физиология питания учебник для вузов
per: Позняковский В. М.
Publicat: (2022)

Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами учебное пособие для вузов
per: Щербакова Е. В.
Publicat: (2023)

Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработки
per: Ким И. Н.
Publicat: (2022)

Продовольственные товары
per: Гришко Е. С., et al.

Технология первичной переработки продуктов животноводства. Практикум учебное пособие для спо
per: Пронин В. В.
Publicat: (2022)

Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов учебник
per: Позняковский, В. М.

Производственный контроль в молочной промышленности
per: Меркулова Н. Г., et al.

Радиационная обработка пищевых продуктов
per: Метлицкий Л. В., et al.

Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология, оценка соответствия учебное пособие
per: Рензяева Т. В.
Publicat: (2020)

Технология продуктов спортивного питания учебное пособие для вузов
per: Харенко Е. Н.
Publicat: (2023)